Histoire de la gastronomie
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Popularité, grande à petite
Vue
Broché - ARMAND COLIN - 06/04/2006
40,00 €
Le Foie gras
Collectif
Relié - Minerva - 14/10/2002
3,45 €
38,50 €
Les recettes de l'histoire
Ruggieri, Eve
Grand Format - Ramsay - 01/10/1988
3,45 €
9,00 €
Le Ketchup & Le Gratin
Bensoussan, Maurice
Broché - Assouline - 22/04/1999
3,45 €
19,67 €
Le chocolat
Teubner, Christian
Relié - Nathan - 07/10/1997
2,45 €
Humeurs d'assiette
Ampe, Jean-Paul
Broché - Hermé - 26/03/2002
4,95 €
13,70 €
Beau Livre - FOOD - 28/06/2016
11,95 €
20,00 €
Grand Format - CNRS editions - 15/05/2025
27,00 €
Broché - Honoré Champion - 21/03/2013
9,90 €
Broché - HACHETTE PRAT - 12/06/2024
20,00 €
Grand Format - HACHETTE PRAT - 06/03/2024
20,00 €
3.9
(5)
Broché - TABLE RONDE - 04/01/2000
6,45 €
20,90 €
Relié - PRIVAT - 17/02/2017
15,45 €
20,00 €
L'esprit de la cuisine
Mesplède, Jean-François
Broché - Timée-Editions - 09/02/2006
3,95 €
13,50 €
La gastronomie de la renaissance
Marty-Dufaut, Josy
Broché - Editions Autres Temps - 20/04/2000
9,95 €
18,29 €
Broché - Michel Lafon - 11/06/2009
1,49 €
10,00 €
3.6
(5)
Grandes et petites histoires de la gourmandise française: Traditions et recettes
Girard-Lagorce, Sylvie
Poche - Editions De Borée - 21/01/2005
2,95 €
5,00 €
Broché - ACTES SUD - 17/11/1999
3,45 €
17,10 €
Histoire de la cuisine
Baudet, Jean C.
Broché - Jourdan Editeur - 14/08/2013
12,45 €
18,90 €
Grand Format - Jourdan Editeur - 13/07/2022
6,95 €
19,90 €
Les restaurants de palaces et de Relais et Châteaux: Le voyage d'un gourmet
Rabaudy, Nicolas De
Relié - Editions De Lodi/Edl - 01/12/2004
31,95 €
36,51 €
Grand Format - CERF - 31/10/2024
15,95 €
18,00 €
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