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Le Ketchup & Le Gratin

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre explore les différences culturelles entre les habitudes alimentaires françaises et américaines à travers l'histoire du ketchup et du gratin. L'auteur, historien et journaliste, analyse ces deux plats emblématiques pour mettre en lumière les contrastes entre les deux pays en matière de cuisine. En s'appuyant sur des anecdotes et des faits historiques, il décrit comment ces plats ont évolué et se sont adaptés au fil du temps. Une lecture savoureuse qui invite à réfléchir sur la relation entre alimentation et identité nationale. Afficher moinsAfficher plus

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Ce livre explore les différences culturelles entre les habitudes alimentaires françaises et américaines à travers l'histoire du ketchup et du gratin. L'auteur, historien et journaliste, analyse ces deux plats emblématiques pour mettre en lumière les contrastes entre les deux pays en matière de cuisine. En s'appuyant sur des anecdotes et des faits historiques, il décrit comment ces plats ont évolué et se sont adaptés au fil du temps. Une lecture savoureuse qui invite à réfléchir sur la relation entre alimentation et identité nationale. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le Ketchup & Le Gratin. Histoire(S) Parallele(S) Des Habitudes Alimentaires Francaises Et Americaines
Editeur
Format
Broché
Publication
22 avril 1999
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
335
Taille
21.5 x 15.6 x 2.9 cm
Poids
465
ISBN-13
9782843231339
Livré entre : 9 décembre - 12 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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