Histoire de la gastronomie

4.2 (41)

Apercu rapide

Les miscellanées culinaires de Mr. Schott

Schott, Ben

Broché - ALLIA - 26/10/2007

2,45 € 15,20 €

4.0 (24)

Apercu rapide

Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas

Le Caisne, Arthur

Grand Format - MARABOUT - 02/10/2019

8,95 € 19,90 €

4.2 (80)

Apercu rapide

Le plus grand menu du monde

François, Bill

Grand Format - FAYARD - 05/04/2023

19,50 €

4.2 (80)

Apercu rapide

Le plus grand menu du monde

François, Bill

Poche - Fayard - 04/04/2024

7,95 € 8,70 €

3.7 (16)

Apercu rapide

Mon dictionnaire de cuisine - Collector

Dumas (Père), Alexandre

Poche - Univers Poche - 17/09/1998

3,45 € 10,20 €

3.9 (18)

Apercu rapide

Cuisiner l'Histoire

Villanova, Thibaud

Grand Format - HACHETTE HEROES - 13/10/2021

16,45 € 29,95 €

Apercu rapide

Histoire de la cuisine et de la gastronomie françaises

Rambourg, Patrick

Broché - PLACE DES EDITEURS - 28/10/2010

6,45 € 9,50 €

Apercu rapide

Des fourchettes dans les étoiles

Alexandre, Philippe

Grand Format - FAYARD - 03/11/2010

3,45 € 19,30 €

3.6 (14)

Apercu rapide

Histoire de France à pleines dents

Mitchell, Jeni

Grand Format - FLAMMARION - 18/09/2019

3,45 € 23,90 €

3.6 (6)

Apercu rapide

Vatel et la naissance de la gastronomie

Michel, Dominique

Broché - FAYARD - 24/11/1999

11,95 € 32,00 €

4.0 (5)

Apercu rapide

Le goût de la Provence de Paul Cézanne

Naudin, Jean-Bernard

Relié - Editions Du Chêne - 26/04/1995

4,45 €

3.7 (3)

Apercu rapide

L'histoire à la carte by TM. Le Livre de l'émission

Marx, Thierry

Broché - Editions De La Martinière - 15/10/2015

1,49 € 25,90 €

Apercu rapide

La science en cuisine et l'art de bien manger

Artusi, Pellegrino

Grand Format - ACTES SUD - 21/09/2016

26,00 €

Apercu rapide

A table avec les grands personnages de l'histoire

Birlouez, Eric

Broché - OUEST FRANCE - 01/01/2012

17,45 € 27,00 €

Apercu rapide

Histoires de cuisines et trésors de fourneaux

Ferrières, Madeleine

Relié - Larousse - 08/10/2008

4,45 € 30,35 €

Apercu rapide

L'Histoire passe à table

Godfroy-Tavart De Borms, Marion

Grand Format - PAYOT - 28/09/2016

17,00 €

4.5 (5)

Apercu rapide

La France à table: La grande épopée de la cuisine française

Barriere-M

Grand Format - Les Arènes - 14/10/2015

5,45 € 34,80 €

4.0 (11)

Apercu rapide

Histoire du Paris gastronomique - Du Moyen Age à nos jours

Rambourg, Patrick

Grand Format - PLACE DES EDITEURS - 17/08/2023

9,45 € 25,00 €

Apercu rapide

L'histoire à table

Castelot, André

Relié - PLACE DES EDITEURS - 19/11/2015

17,45 € 27,00 €

Apercu rapide

La cuisine à remonter le temps

Rambourg, Patrick

Broché - Garde-Temps Editions - 19/11/2007

19,95 € 29,00 €

Apercu rapide

Carnets de recettes de Ferdinand Hédiar

Boulay, Jacques

Relié - Le Cherche-Midi - 09/10/1998

7,95 € 29,73 €

4.8 (5)

Apercu rapide

L'Authentique Cuisine du Moyen Age

De Montmollin, Francoise

Relié - Ouest France - 16/03/2018

15,73 €

3.8 (4)

Apercu rapide

Michel Guérard

Guérard, Michel

Grand Format - ALBIN MICHEL - 21/10/2020

11,45 € 22,00 €

4.3 (6)

Apercu rapide

Une histoire mondiale de la table

Rowley, Anthony

Broché - JACOB - 09/02/2006

31,90 €