Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas

Grand Format - 02/10/2019 - MARABOUT

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Le Pitch

Arthur Le Caisne secoue nos croyances sur la cuisine en répondant à près de 700 questions impertinentes. Ustensiles, ingrédients, viandes, poissons, légumes... tout est passé au crible de la science et de l'humour. Ce livre ludique et instructif remet en question nos certitudes culinaires et nous apprend de nombreuses choses sur l'art de la cuisine. Afficher moins Afficher plus
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Pourquoi les spaghetti bolognese n'existent pas

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Arthur Le Caisne secoue nos croyances sur la cuisine en répondant à près de 700 questions impertinentes. Ustensiles, ingrédients, viandes, poissons, légumes... tout est passé au crible de la science et de l'humour. Ce livre ludique et instructif remet en question nos certitudes culinaires et nous apprend de nombreuses choses sur l'art de la cuisine. Afficher moins Afficher plus
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