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Histoire de la gastronomie

Affiche 25 - 48 de 213 résultats
Vue
3.8 (4)
Apercu rapide
Mémoire de la cuisine française

Grand Format - ALBIN MICHEL - 21/10/2020

22,00 €
Apercu rapide
Dans les cuisines des ministères

Broché - HACHETTE LITT. - 13/11/2003

24,80 €
Apercu rapide
Pour une nouvelle physiologie du goût
20,90 €
Apercu rapide
La cuisine aveyronnaise avant le surgélateur
14,95 € 21,80 €
4.4 (7)
Apercu rapide
Une histoire mondiale de la table
5,45 € 31,90 €
Apercu rapide
L'éducation gourmande de Flaubert

Relié - Minerva - 01/09/2004

3,95 €
Apercu rapide
Carnets de recettes de Ferdinand Hédiar

Relié - Le Cherche-Midi - 09/10/1998

9,45 € 29,73 €
4.4 (7)
Apercu rapide
Une histoire mondiale de la table
7,95 € 9,50 €
Apercu rapide
L'Europe A Table

L'Europe A Table

Ferniot, Jean

Relié - Editions Du Mécène - 01/01/2000

7,95 € 15,24 €
Apercu rapide
Recettes d'autrefois

Relié - Sélection Du Reader's Digest - 15/09/2001

14,95 € 17,00 €
4.0 (5)
Apercu rapide
Cuisine de l'histoire : Le Moyen Âge
3,45 € 10,00 €
Apercu rapide
Trois étoiles au Michelin
8,45 € 30,38 €
Apercu rapide
Histoire des 50 meilleurs restaurants de France

Broché - Editions Alphée - 15/10/2009

7,45 € 23,00 €
Apercu rapide
Menaces sur la gastronomie française

Grand Format - BALLAND - 15/10/2020

6,95 € 25,00 €
Apercu rapide
Chaque jour est un festin

Broché - DLM LITTERATURE - 01/01/2015

1,99 € 22,00 €
3.6 (20)
Apercu rapide
Aventures dans la France gourmande avec ma fourchette, mon couteau et mon tire-bouchon
2,45 € 19,00 €
Apercu rapide
Paul Bocuse - L'épopée d'un chef

Grand Format - L'ARCHIPEL - 09/01/2019

16,95 € 18,00 €
Apercu rapide
Le cochon

Le cochon

Verroust, Jacques

Beau Livre - Sang De La Terre - 07/03/2001

7,95 €
3.8 (6)
Apercu rapide
Histoire de la cuisine et des cuisiniers (2004)
16,45 € 28,00 €
4.1 (3)
Apercu rapide
La vie savoureuse du roi des cuisiniers
21,90 €
Apercu rapide
Les cuisines de la critique gastronomique

Broché - LE SEUIL EDITIONS - 01/01/2009

14,20 €
4.5 (4)
Apercu rapide
Tour de France des fruits et légumes

Grand Format - DELACHAUX ET NIESTLE EDITIONS - 01/01/2023

32,90 €
Apercu rapide
Table au dix neuvieme siecle

Relié - FLAMMARION - 20/11/2001

40,00 €