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Histoire de la gastronomie

Affiche 25 - 48 de 239 résultats
Vue
4.0 ( 12)
Apercu rapide
Une histoire mondiale de la table
2,45 € 31,90 €
4.0 ( 12)
Apercu rapide
Une histoire mondiale de la table
3,95 € 9,50 €
4.3 ( 10)
Apercu rapide
Dis-moi ce que tu manges

Grand Format - JACOB - 30/03/2022

4,45 € 21,90 €
3.6 ( 7)
Apercu rapide
Le Repas Gastronomique des Français

Broché - GALLIMARD - 22/10/2015

1,49 € 15,00 €
4.3 ( 21)
Apercu rapide
La Cuisine modèle de la Comtesse de Ségur
16,95 € 27,83 €
4.3 ( 52)
Apercu rapide
Souvenirs culinaires

Poche - MERCURE DE FRAN - 11/09/2014

3,45 € 8,00 €
Apercu rapide
Les caprices gourmands de Sarah Bernhardt
12,95 € 27,00 €
4.0 ( 5)
Apercu rapide
Recettes secrètes et insolites de nos régions
3,95 €
3.8 ( 4)
Apercu rapide
La gastronomie est-elle une marchandise culturelle comme une autre ?
14,95 € 18,00 €
5.0 ( 1)
Apercu rapide
Les gueuletons de nos ancêtres - L'histoire racontée par la table de l'Antiquité à nos jours.
4.3 ( 24)
Apercu rapide
Tu n'en mangeras point !

Grand Format - TALLANDIER - 14/05/2026

16,95 € 19,90 €
4.5 ( 11)
Apercu rapide
La cuisine des maisons de plaisir italiennes
28,00 €
4.6 ( 27)
Apercu rapide
Le livre de cuisine

Broché - MINUIT - 23/10/1999

19,50 €
Apercu rapide
Le viandier

Broché - HACHETTE BNF - 01/05/2012

25,50 €
4.0 ( 14)
Apercu rapide
Histoire de l'alimentation végétale - depuis la préhistoire jusqu'à nos jours
4.7 ( 4)
Apercu rapide
Bobosse, la charcuterie au goût du jour
32,45 € 39,00 €
3.8 ( 4)
Apercu rapide
Histoire des cuisiniers en France

Poche - CNRS editions - 11/06/2015

10,00 €
Apercu rapide
Dans les cuisines des ministères

Broché - HACHETTE LITT. - 13/11/2003

24,80 €
4.2 ( 15)
Apercu rapide
Cuisiner et manger au Moyen Âge

Grand Format - Ouest France - 29/01/2021

11,95 € 16,90 €
4.4 ( 35)
Apercu rapide
Ni cru ni cuit

Poche - TALLANDIER - 02/11/2023

11,50 €
5.0 ( 1)
Apercu rapide
Pour une nouvelle physiologie du goût
1,49 € 20,90 €
5.0 ( 1)
Apercu rapide
La cuisine aveyronnaise avant le surgélateur
21,80 €
4.8 ( 7)
Apercu rapide
Le génie gourmand - Les inventions culinaires et gastronomiques de 1791 à nos jours
4.7 ( 2)
Apercu rapide
Venise exquise

Broché - PAYOT - 04/01/2002

14,50 €