Histoire de la gastronomie

4.0 (5)

Apercu rapide

Cuisine de l'histoire : Le Moyen Âge

De Montmollin, Francoise

Broché - Ouest France - 13/06/2013

3,95 € 10,00 €

Apercu rapide

Cuisine et spiritualité

Zbinden, Véronique

Grand Format - STOCK - 08/11/2023

19,90 €

Apercu rapide

Trois étoiles au Michelin

Mesplede, Jean-François

Broché - Gründ - 20/04/2004

7,95 € 30,38 €

Apercu rapide

Histoire des 50 meilleurs restaurants de France

Rabaudy, Nicolas De

Broché - Editions Alphée - 15/10/2009

3,95 € 23,00 €

Apercu rapide

Menaces sur la gastronomie française

Van Ackere, Patrice

Grand Format - BALLAND - 15/10/2020

7,45 € 25,00 €

Apercu rapide

Chaque jour est un festin

Salter, James

Broché - Editions de la Martinière - 01/10/2015

1,49 € 22,00 €

3.6 (22)

Apercu rapide

Aventures dans la France gourmande avec ma fourchette, mon couteau et mon tire-bouchon

Mayle, Peter

Broché - Groupe Robert Laffont - 07/03/2002

1,49 € 19,00 €

4.1 (4)

Apercu rapide

A la table de George Sand

Sand Christiane

Relié - Flammarion - 20/05/2002

32,95 €

Apercu rapide

La gourmandise

Jost, Philippe

Broché - Le Pré Aux Clercs - 05/11/1998

4,45 € 29,73 €

4.2 (5)

Apercu rapide

L'Histoire à la Casserole - Dictionnaire historique de la gastronomie

Pigaillem, Henri

Broché - TELEMAQUE - 17/10/2013

8,45 € 23,00 €

Apercu rapide

Fouquet's - Légendes du siècle

Artur, José

Relié - CHERCHE MIDI - 18/11/1999

9,45 €

3.9 (17)

Apercu rapide

Le monde dans nos tasses - L'étonnante histoire du petit déjeuner: L'étonnante histoire du petit déjeuner

Grataloup, Christian

Poche - DUNOD - 02/09/2020

7,45 €

3.7 (11)

Apercu rapide

Souvenirs culinaires

Escoffier, Auguste

Poche - MERCURE DE FRAN - 11/09/2014

2,95 € 8,00 €

Apercu rapide

Les gastronomes de l'extrême

Fuligni, Bruno

Broché - TRESOR - 16/04/2015

15,95 € 17,00 €

3.7 (10)

Apercu rapide

Souvenirs culinaires

Escoffier, Auguste

Poche - MERCURE DE FRAN - 21/05/2026

10,00 €

Apercu rapide

Les confréries en Bourgogne

Berthier, Marie-Thérèse

Broché - La Renaissance Du Livre - 23/03/2000

10,95 € 12,00 €

Apercu rapide

Géopolitique du goût

Boudan Christian

Broché - PUF - 05/05/2004

19,95 €

Apercu rapide

A la table de François Ier

Ysec

Grand Format - YSEC - 21/08/2015

9,45 € 10,00 €

Apercu rapide

Paul Bocuse - L'épopée d'un chef

Belleret, Robert

Grand Format - L'ARCHIPEL - 09/01/2019

16,95 € 18,00 €

Apercu rapide

Pourquoi les fascistes n'aiment pas les spaghettis ?

Tavola, Federico

Grand Format - GR TREDANIEL SLATKINE & CIE - 09/04/2026

15,95 € 20,00 €

3.9 (7)

Apercu rapide

Nourritures canailles

Ferrières, Madeleine

Broché - Seuil - 01/02/2007

5,45 € 24,30 €

Apercu rapide

Mrs Beeton

Bachelin, Arnaud

Grand Format - EPURE - 13/05/2022

32,00 €

Apercu rapide

A la table de Fernandel

Fernandel, Franck

Broché - Editions Autres Temps - 17/05/2006

8,88 € 24,25 €

Apercu rapide

Une recette : une histoire

Miquel, Maryvonne

Broché - Pierron - 01/01/2000

3,95 € 26,00 €