Viandes‚ volailles‚ gibiers

Apercu rapide

Craquez pour les terrines !: Salées, sucrées, d'hier et d'aujourd'hui

Chretien, Emilie

Broché - MANGO ART DE VIVRE - 01/01/2010

3,45 € 9,95 €

Apercu rapide

Le Foie gras

Collectif

Relié - Minerva - 14/10/2002

3,45 € 38,50 €

Apercu rapide

Agneau

Witz, Benoît

Broché - Lec (Les Editions Culinaires) - 16/05/2007

3,45 €

Apercu rapide

Le cuisinier françois enseignant la manière de bien apprester et assaisonner viandes, légumes (1651)

La Varenne, Pierre François

Grand Format - HACHETTE BNF - 01/06/2012

24,00 €

Apercu rapide

Le livre des conserves, ou Recettes pour préparer et conserver les viandes

Gouffé, Jules

Grand Format - HACHETTE BNF - 01/04/2013

29,50 €

Apercu rapide

Le cerf, cuisine et saveurs

D'ussel, Christian

Broché - MONTBEL - 01/09/2008

20,45 € 22,00 €

Apercu rapide

Charcuterie ancienne et moderne : traité historique et pratique

Dronne, Louis-François

Grand Format - HACHETTE BNF - 01/06/2012

25,50 €

Apercu rapide

La Cuisine pendant le siège, recettes pour accommoder les viandes de cheval et d'âne

Destaminil

Grand Format - HACHETTE BNF - 01/04/2013

9,50 €

Apercu rapide

Je fais mon foie gras

Plantade, Jean-Marc

Broché - Hachette - 25/10/2006

3,45 €

Apercu rapide

Terrines et foie gras

Elle À Table

Broché - Glénat - 14/10/2009

3,95 € 6,00 €

Apercu rapide

Pot-au-feu & Cie

Black, Keda

Broché - Marabout - 12/10/2005

3,45 € 7,99 €

4.0 (3)

Apercu rapide

Poulet

Lewis, Sara

Broché - Marabout - 03/06/2009

2,45 € 5,95 €

Apercu rapide

Les viandes

Madame Figaro

Broché - Lec (Les Editions Culinaires) - 01/10/2009

3,45 €

Apercu rapide

Will's Deli - Legalize pastrami

Benitah, Sacha

Grand Format - HACHETTE PRAT - 19/10/2022

15,95 € 24,95 €

Apercu rapide

Une histoire de la diététique - D'Hippocrate au Nutri-Score

Laurioux, Bruno

Grand Format - CNRS editions - 15/05/2025

27,00 €

Apercu rapide

Vegan world - recettes végétales, populaires et métissées

Pagès, Alice

Grand Format - EDI8 - 20/10/2022

20,95 € 34,95 €

Apercu rapide

Que faire avec... le jambon

Berqué, Frédéric

Relié - First - 09/02/2012

3,95 € 9,95 €

Apercu rapide

La cuisine du foie gras

Delarue, Véronique

Broché - De Vecchi Editions - 14/09/2009

5,95 € 15,90 €

Apercu rapide

Brutto

Norman, Russell

Grand Format - HACHETTE PRAT - 30/10/2024

35,00 €

Apercu rapide

Grillades d'été

Cook, Sarah

Broché - Larousse - 07/04/2010

3,45 € 5,90 €

Apercu rapide

Henaff - Histoires de cochons & bonnes recettes

Collectif

Broché - Michel Lafon - 11/06/2009

1,49 € 10,00 €

Apercu rapide

Foie de canard !

Andrieu, Julie

Broché - Marabout - 18/10/2006

2,95 € 7,99 €

Apercu rapide

Foie gras & terrines: 50 recettes & 15 vidéos

Brancq-Lepage, Isabel

Relié - MANGO ART DE VIVRE - 01/01/2012

3,95 € 11,50 €

Apercu rapide

Le foie gras

Masson, Elvira

Broché - Aubanel - 22/09/2004

3,45 €