Histoire de la gastronomie

Apercu rapide

Les petits cahiers 180°C - Aubergine

Fénot, Eric

Grand Format - HACHETTE PRAT - 04/06/2025

9,95 €

Apercu rapide

La cuisine aveyronnaise avant le surgélateur

Crozes, Daniel

Broché - ROUERGUE - 19/03/2015

11,45 € 21,80 €

4.3 (6)

Apercu rapide

Une histoire mondiale de la table

Rowley, Anthony

Broché - JACOB - 09/02/2006

5,95 € 31,90 €

4.3 (4)

Apercu rapide

Le vin c'est pas sorcier - Edition spéciale 10 ans

Neiman, Ophélie

Grand Format - MARABOUT - 30/08/2023

19,45 € 22,90 €

Apercu rapide

L'éducation gourmande de Flaubert

Saint Bris, Gonzague

Relié - Minerva - 01/09/2004

1,49 €

Apercu rapide

Le grand livre des fromages

Plantive, Mathieu

Grand Format - FLAMMARION - 18/10/2023

35,00 €

4.3 (6)

Apercu rapide

Une histoire mondiale de la table

Rowley, Anthony

Poche - JACOB - 27/08/2009

5,95 € 9,50 €

Apercu rapide

L'Europe A Table

Ferniot, Jean

Relié - Editions Du Mécène - 01/01/2000

1,49 € 15,24 €

Apercu rapide

Étapes gourmandes - Un tour de France de la gastronomie

Helal, Nathalie

Grand Format - MICHEL LAFON - 14/11/2024

2,95 € 29,95 €

Apercu rapide

Recettes d'autrefois

Collectif

Relié - Sélection Du Reader's Digest - 15/09/2001

11,45 € 17,00 €

4.0 (5)

Apercu rapide

Cuisine de l'histoire : Le Moyen Âge

De Montmollin, Francoise

Broché - Ouest France - 13/06/2013

9,45 € 10,00 €

3.6 (4)

Apercu rapide

La plus vieille cuisine du monde

Bottéro, Jean

Poche - Points - 12/10/2006

9,30 €

Apercu rapide

Cuisine et spiritualité

Zbinden, Véronique

Grand Format - STOCK - 08/11/2023

19,90 €

3.6 (3)

Apercu rapide

Berlin City Guide 9ed

Lonely Planet Fr

Grand Format - EDI8 - 30/09/2021

14,45 € 17,50 €

Apercu rapide

Trois étoiles au Michelin

Mesplede, Jean-François

Broché - Gründ - 20/04/2004

5,45 € 30,38 €

Apercu rapide

Histoire des 50 meilleurs restaurants de France

Rabaudy, Nicolas De

Broché - Editions Alphée - 15/10/2009

3,45 € 23,00 €

Apercu rapide

Menaces sur la gastronomie française

Van Ackere, Patrice

Grand Format - BALLAND - 15/10/2020

8,95 € 25,00 €

Apercu rapide

Chaque jour est un festin

Salter, James

Broché - Editions de la Martinière - 01/10/2015

2,95 € 22,00 €

3.6 (21)

Apercu rapide

Aventures dans la France gourmande avec ma fourchette, mon couteau et mon tire-bouchon

Mayle, Peter

Broché - Groupe Robert Laffont - 07/03/2002

2,45 € 19,00 €

Apercu rapide

Atlas illustré de la bière

Collectif

Relié - TERRES EDITIONS - 13/11/2015

4,95 € 34,90 €

Apercu rapide

Les confréries en Bourgogne

Berthier, Marie-Thérèse

Broché - La Renaissance Du Livre - 23/03/2000

10,95 € 12,00 €

Apercu rapide

Géopolitique du goût

Boudan Christian

Broché - PUF - 05/05/2004

3,45 €

Apercu rapide

Mémoires du restaurant : Histoire illustrée d'une invention française

Gaudry, François-Régis

Relié - Aubanel - 19/10/2006

20,95 €

Apercu rapide

Le Thé

Perrier-Robert, Annie

Broché - Editions Du Chêne - 03/11/1999

2,95 €