Essais - Témoignages

Apercu rapide

Gastronomie pyrénéiste

Le Bondidier, Louis

Broché - MonHelios - 01/01/2000

18,00 €

Apercu rapide

Caviar

De Saint-Vincent, Charles

Relié - CHRONIQUE EDLM - 01/01/2014

25,00 €

Apercu rapide

Arrière-cuisines

Renard, Jean-Claude

Broché - LA DECOUVERTE - 28/08/2014

19,00 €

Apercu rapide

Quand la recherche se met à table

Dworczak, Fabien

Grand Format - EDP SCIENCES - 23/09/2021

22,00 €

Apercu rapide

La Cité passe à table !

Benjamin, Sirom

Grand Format - AUTREMENT - 11/05/2022

17,00 €

Apercu rapide

Voyage sensoriel... dans une assiette...

Mudry, Albert

Grand Format - Groupe Libella - 05/09/2024

22,00 €

3.9 (3)

Apercu rapide

Histoire douce-amère du sucre

Abbott, Elizabeth

Broché - FIDES - 22/01/2009

27,38 €

Apercu rapide

A la table de Maupassant

Botterel-Michel, Catherine

Grand Format - DES FALAISES EDITIONS - 01/01/2024

26,00 €

Apercu rapide

Le cerveau cuisinier

Salesse, Roland

Grand Format - QUAE - 06/01/2022

18,45 € 32,00 €

Apercu rapide

Le Club des chefs des chefs

Gomez, Guillaume

Grand Format - Cherche Midi - 24/11/2022

90,00 €

Apercu rapide

Service non compris!

Stévanin, Christian

Grand Format - BOOKELIS - 17/01/2022

16,00 €

Apercu rapide

À quoi sert vraiment un critique gastronomique ?

Pudlowski, Gilles

Broché - ARMAND COLIN - 18/05/2011

16,50 €

4.1 (7)

Apercu rapide

Le pique-nique du diable

Grescoe, Taras

Grand Format - NOIR BLANC - 16/10/2008

25,35 €

Apercu rapide

Comment être critique gastronomique et garder la ligne

Pudlowski, Gilles

Broché - DU ROCHER - 16/09/2004

15,20 €

3.8 (3)

Apercu rapide

Le petit roman de la gastronomie

Cérésa, François

Broché - DU ROCHER - 18/11/2010

10,10 €

Apercu rapide

Du potager familial aux tables d'exception

Néraudeau, Valentin

Grand Format - FAYARD - 29/10/2025

3,45 € 21,90 €

Apercu rapide

99 + 1 bonnes raisons de manger du gras

Garbure, G.

Poche - ARTEMIS - 14/09/2017

3,45 € 7,90 €

Apercu rapide

A la table des écrivains

Poteau, Gérard

Grand Format - DES FALAISES EDITIONS - 01/01/2024

26,00 €

Apercu rapide

Chroniques culinaires et caustiques d'un cuisinier américain au fin fond de la France

Price, Randall

Broché - Editions De La Martinière - 26/05/2011

9,95 € 18,30 €

Apercu rapide

La cuisine du futur, c'est maintenant !

Crespin B.

Broché - EDI PRO - 05/07/2016

19,00 €

Apercu rapide

Les saveurs du bois

Cisar-Erlach, Artur

Grand Format - Dervy - 09/06/2022

21,00 €

Apercu rapide

Un dîner aux Tamaris

Goujon, Jean-Yves

Grand Format - BOOKELIS - 05/05/2021

42,50 €

Apercu rapide

TU MITONNES ! ... L HIVER

Durand, Jacky

Broché - Carnets Nord - 02/11/2012

8,45 € 9,00 €

Apercu rapide

La boucherie chevaline était ouverte le lundi

Nieto, Dorian

Broché - Editions Argol - 05/10/2012

12,45 € 12,70 €