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La conservation des aliments

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
La conservation des aliments est un ouvrage de référence qui aborde les différentes méthodes de conservation des aliments, en mettant en lumière les enjeux de durabilité, de naturalité et d'impact sur la santé. Basé sur les avancées des sciences de l'alimentation, ce livre permet de comprendre l'importance des procédés de conservation dans une alimentation saine, durable et accessible. Afficher moinsAfficher plus

La conservation des aliments

17,00 €
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17,00 €

Le Pitch

La conservation des aliments est un ouvrage de référence qui aborde les différentes méthodes de conservation des aliments, en mettant en lumière les enjeux de durabilité, de naturalité et d'impact sur la santé. Basé sur les avancées des sciences de l'alimentation, ce livre permet de comprendre l'importance des procédés de conservation dans une alimentation saine, durable et accessible. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La conservation des aliments: Vers plus de durabilité et de naturalité
Editeur
Format
Grand Format
Publication
21 août 2025
Auteur
Renard, Catherine
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
168
Taille
19 x 12.1 x 0.8 cm
Poids
184
ISBN-13
9782759240777

Auteur

Livré entre : 11 juillet - 16 juillet
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