Charcuterie

4.0 (5)

Apercu rapide

Terrines, rillettes, saucisses, pâtés en croûte

Verot, Gilles

Grand Format - LE CHENE - 07/10/2020

32,95 € 35,00 €

Apercu rapide

Jambon cru Aoste - Les 30 recettes culte

Quévremont, Catherine

Broché - MARABOUT - 18/04/2012

1,99 €

Apercu rapide

La petite charcuterie maison

Ballureau, Bruno

Broché - FLER RUSTICA - 01/01/2002

12,45 € 14,95 €

Apercu rapide

Charcuterie maison

Guézille, Caroline

Grand Format - FLER RUSTICA - 01/01/2024

14,95 €

Apercu rapide

Les petites cochonnailles

Baroche, David

Relié - Minerva - 16/04/2004

2,95 € 10,10 €

Apercu rapide

Mes petites charcuteries

Guézille, Caroline

Relié - FLER RUSTICA - 01/01/2009

7,45 € 14,95 €

Apercu rapide

Jambon, bacon, lardons & cie

Bernardi, Amandine

Grand Format - LAROUSSE - 19/04/2023

9,45 € 9,95 €

Apercu rapide

Faire ses terrines, pâtés, foies gras et charcuteries maison

Schmitt, Franck

Broché - Ulmer - 26/03/2015

13,45 €

Apercu rapide

Le grand livre de la charcuterie

Nicolas, Arnaud

Beau Livre - LEC COMMUNICATION (DUCASSE) - 31/10/2018

49,00 €

Apercu rapide

Le grand manuel du charcutier

Caffarel, Marie

Grand Format - MARABOUT - 16/10/2024

35,00 €

Apercu rapide

Terrines : pâtés en croûte, rillettes, charcuteries...

Ferrandi Paris

Grand Format - FLAMMARION - 02/11/2022

31,45 € 35,00 €

Apercu rapide

Chez Sibilia, Temple de la charcuterie: 80 recettes pour la cuisiner

Bluntzer, Bruno

Grand Format - Hachette - 16/10/2019

16,95 € 24,95 €

Apercu rapide

Éloge du saucisson de Confucius à Bocuse, un trésor de l'humanité

Malandain Stéphane/Peyret Inès

Broché - DAUPHIN - 27/11/2014

23,45 € 25,00 €

Apercu rapide

Tout est bon dans le cochon

Etchebest, Christian

Grand Format - EDI8 - 23/10/2015

5,95 € 14,95 €

Apercu rapide

Dans le cochon tout est bon

Raveneau, Alain

Broché - LAROUSSE - 25/06/2014

3,95 €

Apercu rapide

L'andouillette de Troyes

Lebrun, Pierre-Brice

Broché - QUATRE CHEMINS - 06/11/2008

8,45 € 8,90 €

Apercu rapide

Les petites charcuteries

Ballureau, Bruno

Broché - FLER RUSTICA - 01/01/2008

3,95 € 7,95 €

Apercu rapide

Charcuterie

Pairon, Fabien

Grand Format - FLER RUSTICA - 01/01/2023

32,00 €

Apercu rapide

Charcuterie, Leçons en pas à pas

Zozaya, Sébastien

Grand Format - LE CHENE - 24/11/2021

59,90 €

Apercu rapide

Bellota-Bellota: une passion ibérique

Poulachon, Philippe

Relié - Editions de la Martinière - 01/10/2015

10,45 € 19,90 €

Apercu rapide

Le Grand Livre de l'andouille

Delauney, Michel

Broché - Ouest-France - 01/06/1997

1,49 € 15,00 €

Apercu rapide

Le cochon: Histoires de lard

Lamotte/Leroy

Broché - Du Mont - 01/04/2005

7,95 € 19,49 €

Apercu rapide

Jambon

Daeninck, Stefaa

Grand Format - LANNOO - 18/09/2018

22,45 € 29,99 €

Apercu rapide

Que faire avec... le jambon

Berqué, Frédéric

Relié - First - 09/02/2012

3,95 € 9,95 €