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L'andouillette de Troyes

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre vous emmène à la découverte de l'andouillette de Troyes, ce mets emblématique de la gastronomie française. Vous plongerez dans l'histoire de cette saucisse, apprendrez à la cuisiner à travers quinze recettes originales et découvrirez des adresses pour déguster ce met dans les meilleurs établissements. L'auteur, Pierre-Brice Lebrun, critique gastronomique et grand amateur d'andouillette, partage avec passion ses connaissances et son amour pour ce produit du terroir. Afficher moinsAfficher plus

L'andouillette de Troyes

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Ce livre vous emmène à la découverte de l'andouillette de Troyes, ce mets emblématique de la gastronomie française. Vous plongerez dans l'histoire de cette saucisse, apprendrez à la cuisiner à travers quinze recettes originales et découvrirez des adresses pour déguster ce met dans les meilleurs établissements. L'auteur, Pierre-Brice Lebrun, critique gastronomique et grand amateur d'andouillette, partage avec passion ses connaissances et son amour pour ce produit du terroir. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
L'Andouillette de Troyes
Format
Broché
Publication
06 novembre 2008
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
60
Taille
22 x 16.5 x 0.5 cm
Poids
140
ISBN-13
9782847841800

Auteur

Livré entre : 9 décembre - 12 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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