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Charcuterie, Leçons en pas à pas

1.0

(2)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Sébastien Zozaya, Vice-champion du monde traiteur et Meilleur Ouvrier de France, dévoile dans cet ouvrage son savoir-faire en matière de charcuterie. Avec 544 pages et 2 000 photos, il guide le lecteur dans la réalisation de pâtés, saucisses, terrines, jambons et autres spécialités. Un ouvrage complet et richement illustré pour tout savoir sur la charcuterie artisanale. Afficher moinsAfficher plus

Charcuterie, Leçons en pas à pas

1.0

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59,90 €
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59,90 €

Le Pitch

Sébastien Zozaya, Vice-champion du monde traiteur et Meilleur Ouvrier de France, dévoile dans cet ouvrage son savoir-faire en matière de charcuterie. Avec 544 pages et 2 000 photos, il guide le lecteur dans la réalisation de pâtés, saucisses, terrines, jambons et autres spécialités. Un ouvrage complet et richement illustré pour tout savoir sur la charcuterie artisanale. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Charcuterie, Leçons en pas à pas
Editeur
Format
Grand Format
Publication
24 novembre 2021
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
480
Taille
27.8 x 23.8 x 5.7 cm
Poids
2920
ISBN-13
9782812320996

Auteur

Livré entre : 28 mai - 2 juin
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