Viandes‚ volailles‚ gibiers

Apercu rapide

Le sanglier

Gruet, Anne

Broché - MONTBEL - 25/11/2005

22,00 €

Apercu rapide

Le perdreau.

Dégoulange, Lionel

Broché - MONTBEL - 01/06/2006

22,00 €

Apercu rapide

Les rillettes, dix façons de les préparer

Chapacou, Véronique

Grand Format - EPURE - 10/09/2021

10,00 €

Apercu rapide

Le veau, dix façons de le préparer

Philippe, Christophe

Grand Format - EPURE - 17/05/2018

10,00 €

Apercu rapide

Barbecue

Magnum, Hugh

Beau Livre - PHAIDON PRESS - 15/05/2025

39,95 €

Apercu rapide

Les dimanches à la plancha

Manas, Pierre

Grand Format - edi8 - 20/03/2025

16,95 €

Apercu rapide

Le canard, dix façons de le préparer

Carrère, Michel

Grand Format - EPURE - 04/11/2022

10,00 €

Apercu rapide

Le boeuf, dix façons de le préparer

Marie-Magdeleine, Gaël

Relié - EPURE - 15/11/2011

10,00 €

Apercu rapide

Le foie gras, dix façons de le préparer

Bonnaure, Andre

Broché - EPURE - 16/11/2010

10,00 €

Apercu rapide

Le jarret de veau, dix façons de le préparer

Daumas, Michel-Antoine

Grand Format - EPURE - 27/03/2025

10,00 €

Apercu rapide

CHICKEN AND CHARCOAL

Abergel Matt

Broché - PHAIDON PRESS - 27/06/2018

29,95 €

Apercu rapide

Le lard paysan, dix façons de le préparer

Pierrot, Emmanuel

Grand Format - EPURE - 08/05/2025

10,00 €

Apercu rapide

Sublimes terrines

Renaud, Nicole

Broché - First - 10/09/2009

2,95 € 6,90 €

Apercu rapide

Carnivore

Benallal, Akrame

Relié - LEC communication (A.Ducasse) - 17/11/2016

3,45 € 20,00 €

Apercu rapide

50 recettes charcuterie maison

Laurent, Jean

Broché - 10/11/2024

13,95 €

Apercu rapide

Cuisine du gibier

Bollinger Corinne

Grand Format - ARTEMIS - 10/09/2019

17,95 € 22,00 €

Apercu rapide

Cochonailles, le porc à toutes les sauces

Kappler, Thierry

Relié - BASTBERG - 06/02/2001

8,45 € 15,85 €

Apercu rapide

Terrines

Paquin, Rodolphe

Relié - KERIBUS - 16/10/2013

6,95 €

Apercu rapide

Foie gras

Perrier-Robert, Annie

Broché - Dormonval Editions - 15/10/2007

3,45 € 9,80 €

Apercu rapide

Gibier à plume

Souto, Jose

Grand Format - GERFAUT - 20/10/2020

16,95 € 27,00 €

Apercu rapide

Effet boeuf et autres viandes

Collectif

Grand Format - edi8 - 13/10/2016

5,95 €

Apercu rapide

Le poulet en 100 recettese

Chantepie, Manuella

Broché - Marie Claire Editions - 20/03/2015

5,45 € 19,90 €

Apercu rapide

GIBIER DE MONTAGNE. CUISINE ET SAVEURS: CUISINE & SAVEURS.

Planès, Jean-Luc

Grand Format - Editions De Montbel - 16/10/2009

22,00 €

Apercu rapide

Le Grand Livre du poulet

Collectif

Relié - Hf Ullmann Editions

4,45 € 16,00 €