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Vins et gibier

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre propose au lecteur des accords mets et vins mettant en avant le gibier. Jacques Boudin, maître sommelier et restaurateur, partage ses recettes et ses conseils pour marier les saveurs avec élégance. L'ouvrage présente des accords classiques ainsi que des propositions plus originales, permettant aux amateurs de cuisine de découvrir de nouvelles associations gustatives. Un guide précieux pour sublimer ses repas de gibier. Afficher moinsAfficher plus

Vins et gibier

22,00 €
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22,00 €

Le Pitch

Ce livre propose au lecteur des accords mets et vins mettant en avant le gibier. Jacques Boudin, maître sommelier et restaurateur, partage ses recettes et ses conseils pour marier les saveurs avec élégance. L'ouvrage présente des accords classiques ainsi que des propositions plus originales, permettant aux amateurs de cuisine de découvrir de nouvelles associations gustatives. Un guide précieux pour sublimer ses repas de gibier. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Vins et gibier: Cuisine et saveurs.
Editeur
Format
Broché
Publication
12 octobre 2013
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
96
Taille
23 x 15 x 0.9 cm
Poids
228
ISBN-13
9782356530691
Livré entre : 26 décembre - 31 décembre
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