Charcuterie

Apercu rapide

Rillettes maison pour apéros, sandwichs, navettes...

Fauda-Rôle, Sabrina

Relié - Marabout - 03/10/2012

3,45 € 7,99 €

Apercu rapide

Le grand livre de la charcuterie

Nicolas, Arnaud

Beau Livre - LEC COMMUNICATION (DUCASSE) - 31/10/2018

49,00 €

Apercu rapide

Chez Sibilia, Temple de la charcuterie: 80 recettes pour la cuisiner

Bluntzer, Bruno

Grand Format - Hachette - 16/10/2019

23,45 € 24,95 €

4.3 (5)

Apercu rapide

Nitrites dans la charcuterie : le scandale

Coudray, Guillaume

Grand Format - HARPERCOLLINS - 15/02/2023

8,45 € 19,00 €

4.1 (10)

Apercu rapide

Cochonneries - Comment la charcuterie est devenue un poison

Coudray, Guillaume

Grand Format - LA DECOUVERTE - 14/09/2017

2,95 € 23,00 €

Apercu rapide

Charcuterie, Leçons en pas à pas

Zozaya, Sébastien

Grand Format - LE CHENE - 24/11/2021

59,90 €

Apercu rapide

Salami

Collectif

Grand Format - ACTES SUD - 13/11/2002

19,30 €