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Mallet, Jean-François

Encyclopédie des produits et des métiers de la bouche serie #1

Viandes

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre de cuisine complet et pédagogique vous permettra de maîtriser l'art de la préparation des viandes. En plus de 80 recettes illustrées, vous découvrirez les conseils et astuces de professionnels pour sublimer les morceaux de boeuf, veau, agneau, mouton et porc. Un ouvrage indispensable pour tous les amateurs de bonne cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Mallet, Jean-François

Encyclopédie des produits et des métiers de la bouche serie #1

Viandes

39,95 €
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39,95 €

Le Pitch

Ce livre de cuisine complet et pédagogique vous permettra de maîtriser l'art de la préparation des viandes. En plus de 80 recettes illustrées, vous découvrirez les conseils et astuces de professionnels pour sublimer les morceaux de boeuf, veau, agneau, mouton et porc. Un ouvrage indispensable pour tous les amateurs de bonne cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Viandes: Encyclopédie des produits & des métiers de bouche
Editeur
Format
Grand Format
Publication
26 avril 2023
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
288
Taille
29.3 x 24.8 x 3.3 cm
Poids
1740
ISBN-13
9782017216025

Auteur

Livré entre : 2 juillet - 7 juillet
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