Oenologie

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Les Grands vins de Bourgogne la Côte-d'Or, étude et classement par ordre de mérite, nomenclature

Danguy

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J. Woolf, Simon

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Savoir déguster le vin

Martin, François

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Connaissance et travail du vin - 6e éd.

Blouin, Jacques

Grand Format - DUNOD - 09/10/2024

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Dvinis

Dell'acqua, Alberto

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L'odyssée d'un sommelier

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La vigne et le vin chez les Sémites et les Ariens primitifs

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Grand Format - HACHETTE BNF - 01/08/2016

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État actuel de la viticulture américaine. Pignans Var, 15 mai 1879

Davin, Gustave

Grand Format - HACHETTE BNF - 01/08/2016

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Le vin pour les nuls, poche 5e éd.

Gerbod, Catherine

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La sommellerie de référence

Brunet, Paul

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Le petit Bacchus

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Les vignobles et les vins du Laonnois

Fleury, Édouard

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Histoire des Hospices de Beaune - Vins, domaines et donateurs

Berthier, Marie-Thérèse

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Guide oenotourisme en Roussillon 2019-2020

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La Vigne à l'école du phylloxera, théorie rationnelle de viticulture

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Compte-rendu des séances du Congrès viticole international tenu à Montpellier en octobre 1874

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Grand Format - HACHETTE BNF - 01/12/2016

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Le vin. De l'analyse à l'élaboration

Maillard, Christian

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Le secret du vigneron

Drécourt, Béatrice

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Le rancio sec, dix façons de le préparer

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Les secrets du vin

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Le guide des vins du Wine & business club 2012

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