Généralités et guides

Apercu rapide

A la table des amours célèbres

Poteau, Gérard

Grand Format - Editions des Falaises - 01/01/2023

26,00 €

Apercu rapide

Le sommelier

Union des sommeliers de Paris

Broché - HACHETTE BNF - 21/11/2024

14,50 €

Apercu rapide

Le sommelier

Union des sommeliers de Paris

Broché - HACHETTE BNF - 21/11/2024

14,50 €

Apercu rapide

Traité de conserves alimentaires, à l'usage des ménages

Faucheux, P.

Broché - HACHETTE BNF - 01/03/2020

20,50 €

Apercu rapide

Cuisine d'Istanbul au XIXe siècle

Pur

Broché - RABELAIS - 29/05/2015

22,00 €

Apercu rapide

À quoi sert vraiment un critique gastronomique ?

Pudlowski, Gilles

Broché - ARMAND COLIN - 18/05/2011

16,50 €

Apercu rapide

Le sommelier

Union des sommeliers de Paris

Broché - HACHETTE BNF - 25/06/2024

14,50 €

4.1 (7)

Apercu rapide

Le pique-nique du diable

Grescoe, Taras

Grand Format - NOIR BLANC - 16/10/2008

25,35 €

Apercu rapide

Coup d'oeil sur l'influence de la cuisine et sur les ouvrages de M. Carême

Audiguier, Mt

Broché - HACHETTE BNF - 01/09/2019

9,50 €

Apercu rapide

Journal des confiseurs, pâtissiers, glaciers, fabricants de chocolats, biscuits, fruits confits

Barthélemy, Fernand

Broché - HACHETTE BNF - 16/07/2024

14,00 €

Apercu rapide

Le sommelier

Union des sommeliers de Paris

Broché - HACHETTE BNF - 21/11/2024

15,50 €

Apercu rapide

Journal des confiseurs, pâtissiers, glaciers, fabricants de chocolats, biscuits, fruits confits

Barthélemy, Fernand

Broché - HACHETTE BNF - 16/07/2024

14,00 €

Apercu rapide

Le sommelier

Union des sommeliers de Paris

Broché - HACHETTE BNF - 25/06/2024

15,50 €

Apercu rapide

A la campagne. Ma villa, son jardin et leurs dépendances

Collectif

Broché - HACHETTE BNF - 19/09/2023

14,00 €

Apercu rapide

Le sommelier

Union des sommeliers de Paris

Broché - HACHETTE BNF - 21/11/2024

16,00 €

Apercu rapide

Guide France 2026

Gaultetmillau

Grand Format - GAULT ET MILLAU - 20/11/2025

20,95 € 25,00 €

Apercu rapide

Le guide Epicure signature Lyonnais/Bourgogne/Franche-Comté

Varay, François

Grand Format - MICHEL DE MAULE - 03/12/2024

35,00 €

Apercu rapide

La cuisinière des familles

Vidalein, F.

Broché - HACHETTE BNF - 10/09/2023

33,00 €

Apercu rapide

Mémoire pour le Sire Georges Mathieu

Steffan

Broché - HACHETTE BNF - 01/09/2021

9,50 €

Apercu rapide

Manuel du Journal des demoiselles. 6e édition

Collectif

Broché - HACHETTE BNF - 01/02/2021

24,50 €

Apercu rapide

Manière de faire le pain de pommes de terre, sans mélange de farine

Parmentier, Antoine Augustin

Broché - HACHETTE BNF - 01/03/2021

11,50 €

Apercu rapide

Un an de brunch à Lille

Wojstovski, Virginie

Broché - KERO - 07/11/2013

11,98 €

Apercu rapide

Comment être critique gastronomique et garder la ligne

Pudlowski, Gilles

Broché - DU ROCHER - 16/09/2004

15,20 €

Apercu rapide

Normandie

Gaultetmillau

Grand Format - GAULT ET MILLAU - 02/10/2025

17,00 €