Généralités et guides

Apercu rapide

Le sommelier

Union des sommeliers de Paris

Broché - HACHETTE BNF - 21/11/2024

14,50 €

Apercu rapide

Le sommelier

Union des sommeliers de Paris

Broché - HACHETTE BNF - 21/11/2024

15,50 €

3.8 (3)

Apercu rapide

Le petit roman de la gastronomie

Cérésa, François

Broché - DU ROCHER - 18/11/2010

2,95 € 10,10 €

Apercu rapide

Du potager familial aux tables d'exception

Néraudeau, Valentin

Grand Format - FAYARD - 29/10/2025

3,45 € 21,90 €

Apercu rapide

MOOK CMQCB N°10

Giagnoni, Sophie

Grand Format - DU MEILLEUR - 03/09/2025

12,90 €

Apercu rapide

Cuisine et animation, coffret 3 livres

Vo, Minh-Tri

Grand Format - YNNIS - 29/11/2023

49,95 €

Apercu rapide

Journal des confiseurs, pâtissiers, glaciers, fabricants de chocolats, biscuits, fruits confits

Barthélemy, Fernand

Broché - HACHETTE BNF - 16/07/2024

14,00 €

Apercu rapide

L'économie domestique ou l'Homme de l'art chez soi

Magnier, R.

Broché - HACHETTE BNF - 18/01/2022

11,50 €

Apercu rapide

Histoire de la Gastronomie

Fraudet, Marcel

Grand Format - AMALTHEE - 12/11/2025

21,90 €

Apercu rapide

Tableau des distillateurs, limonadiers, vinaigriers, détaillans d'eaux-de-vie

Hébray, Jean

Broché - HACHETTE BNF - 13/06/2023

16,00 €

Apercu rapide

Ressuscitez de Gaulle

Havel, Daniel

Broché - JETS ENCRE - 15/05/2018

12,00 €

Apercu rapide

Annales de Flore et de Pomone ou Journal des jardins et des champs

Collectif

Broché - HACHETTE BNF - 09/08/2023

51,00 €

Apercu rapide

Le Guide Lebey 2017 des restaurants de Paris et sa banlieue

Aledo, Yann

Grand Format - Albin Michel - 18/01/2017

14,95 € 15,90 €

Apercu rapide

What to Cook and How to Cook It

Hornby, Jane

Relié - PHAIDON PRESS - 21/10/2010

39,95 €

Apercu rapide

The Contemporary African Kitchen

Smalls, Alexander

Beau Livre - PHAIDON PRESS - 24/10/2024

39,95 €

Apercu rapide

99 + 1 bonnes raisons de manger du gras

Garbure, G.

Poche - ARTEMIS - 14/09/2017

3,45 € 7,90 €

4.5 (9)

Apercu rapide

Du cacao au chocolat

Barel, Michel

Grand Format - QUAE - 30/09/2021

20,45 € 25,00 €

Apercu rapide

Journal des confiseurs, pâtissiers, glaciers, fabricants de chocolats, biscuits, fruits confits

Barthélemy, Fernand

Broché - HACHETTE BNF - 16/07/2024

30,50 €

Apercu rapide

A la table des écrivains

Poteau, Gérard

Grand Format - Editions des Falaises - 01/01/2024

26,00 €

Apercu rapide

L'Auberge de l'Ill : au fil de l'eau

Haeberlin, Marc

Beau Livre - Editions de la Martinière - 01/01/2024

45,00 €

Apercu rapide

Chroniques culinaires et caustiques d'un cuisinier américain au fin fond de la France

Price, Randall

Broché - Editions De La Martinière - 26/05/2011

6,45 € 18,30 €

Apercu rapide

Le sommelier

Union des sommeliers de Paris

Broché - HACHETTE BNF - 21/11/2024

15,50 €

Apercu rapide

Journal des confiseurs, pâtissiers, glaciers, fabricants de chocolats, biscuits, fruits confits

Barthélemy, Fernand

Broché - HACHETTE BNF - 16/07/2024

14,00 €

Apercu rapide

A la campagne. Ma villa, son jardin et leurs dépendances

Collectif

Broché - HACHETTE BNF - 19/09/2023

14,00 €