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Devenir pâtissier

Audience : Scolaire - Lycée
Le Pitch
Ce livre de Gérard Brochoire s'adresse à tous ceux qui rêvent de devenir pâtissiers. Il aborde les différentes techniques de la pâtisserie, les recettes de base, les astuces et les conseils pour réussir. Des photos et illustrations viennent appuyer les explications. Un ouvrage complet pour se lancer dans le monde de la pâtisserie. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Ce livre de Gérard Brochoire s'adresse à tous ceux qui rêvent de devenir pâtissiers. Il aborde les différentes techniques de la pâtisserie, les recettes de base, les astuces et les conseils pour réussir. Des photos et illustrations viennent appuyer les explications. Un ouvrage complet pour se lancer dans le monde de la pâtisserie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Devenir pâtissier
Editeur
Format
Broché
Publication
01 octobre 2004
Audience
Scolaire - Lycée
Pages
334
Taille
15
Poids
1630
ISBN-13
9782951285224
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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