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Comestible

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans son premier ouvrage, Diane Leclair Bisson propose une réflexion originale sur la cuisine et les habitudes alimentaires. Elle explore la possibilité de transformer les aliments en matériaux d'emballage comestibles, réduisant ainsi le gaspillage. À travers des photographies colorées et des textes bilingues, l'auteure présente une trentaine d'échantillons alimentaires qu'elle a créés, allant de couverts en quinoa à des pailles en biscuit. Ce projet allie aspects scientifiques et artistiques, et propose une vision novatrice du développement durable. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Dans son premier ouvrage, Diane Leclair Bisson propose une réflexion originale sur la cuisine et les habitudes alimentaires. Elle explore la possibilité de transformer les aliments en matériaux d'emballage comestibles, réduisant ainsi le gaspillage. À travers des photographies colorées et des textes bilingues, l'auteure présente une trentaine d'échantillons alimentaires qu'elle a créés, allant de couverts en quinoa à des pailles en biscuit. Ce projet allie aspects scientifiques et artistiques, et propose une vision novatrice du développement durable. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Comestible Edible : L'aliment comme matériau, Food as material : édition bilingue français-anglais
Editeur
Format
Broché
Publication
01 janvier 2001
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
114
Taille
24.1 x 16.6 x 1.3 cm
Poids
405
ISBN-13
9782922892406
Livré entre : 8 décembre - 11 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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