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Une table, au Sud

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, Ludovic Turac, chef étoilé marseillais, partage 24 recettes emblématiques de sa ville. Chaque plat est présenté en deux versions : celle réalisée à la maison et celle proposée dans son restaurant étoilé. À travers ces recettes, l'auteur dévoile son amour pour la cuisine provençale et livre des anecdotes sur son parcours et sa passion. Un livre qui allie gastronomie et souvenirs, pour découvrir les saveurs du Sud. Afficher moinsAfficher plus

Une table, au Sud

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, Ludovic Turac, chef étoilé marseillais, partage 24 recettes emblématiques de sa ville. Chaque plat est présenté en deux versions : celle réalisée à la maison et celle proposée dans son restaurant étoilé. À travers ces recettes, l'auteur dévoile son amour pour la cuisine provençale et livre des anecdotes sur son parcours et sa passion. Un livre qui allie gastronomie et souvenirs, pour découvrir les saveurs du Sud. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Une table, au Sud. Ludovic Turac
Editeur
Format
Grand Format
Publication
22 novembre 2019
Auteur
Turac, Ludovic
Photographies
Garabédian, Jan-Philippe
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
154
Taille
24.1 x 16.6 x 1.5 cm
Poids
1
ISBN-13
9782919370108

Auteur

Livré entre : 21 décembre - 24 décembre
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