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Recettes Médiévales

4.0

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre propose une plongée dans l'univers culinaire du Moyen Âge à travers 125 recettes authentiques. Philippe Galmiche, historien et chef cuisinier, nous fait découvrir les saveurs et les techniques de cuisine de cette époque lointaine. Chaque recette est accompagnée d'explications sur son origine et sa préparation, permettant aux lecteurs de recréer chez eux des plats médiévaux. Un ouvrage passionnant pour les amateurs d'histoire et de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Recettes Médiévales

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Le Pitch

Ce livre propose une plongée dans l'univers culinaire du Moyen Âge à travers 125 recettes authentiques. Philippe Galmiche, historien et chef cuisinier, nous fait découvrir les saveurs et les techniques de cuisine de cette époque lointaine. Chaque recette est accompagnée d'explications sur son origine et sa préparation, permettant aux lecteurs de recréer chez eux des plats médiévaux. Un ouvrage passionnant pour les amateurs d'histoire et de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Recettes médiévales : 125 recettes de cuisine du Moyen Âge
Editeur
Format
Broché
Publication
22 octobre 2010
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
144
Taille
22 x 15.5 x 1.2 cm
Poids
263
ISBN-13
9782912690197
Livré entre : 23 janvier - 26 janvier
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