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La gastronomie du Moyen Age

3.5

(7)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Présentation de l'éditeur Ce livre est un voyage. Voyage dans l'Histoire au temps de la féodalité. Voyage en Orient d'où les Croisés nous rapportèrent les épices. Voyage au pays des cinq sens, quand les saveurs d'autrefois reprennent vie dans des recettes simples et " goûteuses "... Cent soixante-dix recettes inspirées de préparations authentiques issues de manuscrits médiévaux puis adaptées à la diététique et aux possibilités d'approvisionnement de nos jours. Biographie de l'auteur Titulaire d'un CAPES et d'une maîtrise de lettres, Josy Marty-Dufaut a enseigné pendant de nombreuses années avant de se consacrer à la peinture et à l'écriture. Créatrice dans l'âme, elle aime à inventer des recettes qu'elle mitonne pour sa famille, dans son mas perché sur une colline du Var. Afficher moinsAfficher plus

La gastronomie du Moyen Age

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Le Pitch

Présentation de l'éditeur Ce livre est un voyage. Voyage dans l'Histoire au temps de la féodalité. Voyage en Orient d'où les Croisés nous rapportèrent les épices. Voyage au pays des cinq sens, quand les saveurs d'autrefois reprennent vie dans des recettes simples et " goûteuses "... Cent soixante-dix recettes inspirées de préparations authentiques issues de manuscrits médiévaux puis adaptées à la diététique et aux possibilités d'approvisionnement de nos jours. Biographie de l'auteur Titulaire d'un CAPES et d'une maîtrise de lettres, Josy Marty-Dufaut a enseigné pendant de nombreuses années avant de se consacrer à la peinture et à l'écriture. Créatrice dans l'âme, elle aime à inventer des recettes qu'elle mitonne pour sa famille, dans son mas perché sur une colline du Var. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
La gastronomie du Moyen Age : 170 recettes adaptées à nos jours
Format
Broché
Publication
24 février 1999
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
268
Taille
24 x 16 x 2.1 cm
Poids
480
ISBN-13
9782911873928
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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