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Modules de sciences appliquées à l'hygiène et à l'alimentation BEP-CAP nouveau référentiel

Audience : Scolaire - Lycée
Le Pitch
Ce manuel s'adresse aux professeurs préparant des cours dans le domaine des sciences appliquées à l'hygiène et à l'alimentation, conformément au nouveau référentiel du BEP-CAP. Il propose des modules pédagogiques détaillés et des ressources pour accompagner les élèves dans l'apprentissage de ces matières essentielles à la formation en restauration et en hygiène. Afficher moinsAfficher plus

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Ce manuel s'adresse aux professeurs préparant des cours dans le domaine des sciences appliquées à l'hygiène et à l'alimentation, conformément au nouveau référentiel du BEP-CAP. Il propose des modules pédagogiques détaillés et des ressources pour accompagner les élèves dans l'apprentissage de ces matières essentielles à la formation en restauration et en hygiène. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Modules de sciences appliquées à l'hygiène et à l'alimentation BEP-CAP nouveau référentiel: Version professeur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
01 décembre 2004
Audience
Scolaire - Lycée
Pages
268
Taille
29.5 x 21 x 1.4 cm
Poids
700
ISBN-13
9782857083856
Livré entre : 30 juin - 3 juillet
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