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L'insécurité alimentaire

Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Bernard Poulain, un expert en inspection des denrées alimentaires, partage dans cet ouvrage ses réflexions et conseils pour lutter contre le risque d'aliments contaminés. Il met en lumière l'importance des règles d'hygiène alimentaire et de la vigilance des consommateurs. Destiné à un large public, ce livre aide les particuliers à prévenir les accidents liés à la consommation d'aliments contaminés, tout en sensibilisant les professionnels de la restauration aux enjeux de la sécurité alimentaire. Afficher moinsAfficher plus

L'insécurité alimentaire

20,20 €
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20,20 €

Le Pitch

Bernard Poulain, un expert en inspection des denrées alimentaires, partage dans cet ouvrage ses réflexions et conseils pour lutter contre le risque d'aliments contaminés. Il met en lumière l'importance des règles d'hygiène alimentaire et de la vigilance des consommateurs. Destiné à un large public, ce livre aide les particuliers à prévenir les accidents liés à la consommation d'aliments contaminés, tout en sensibilisant les professionnels de la restauration aux enjeux de la sécurité alimentaire. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
L'insécurité alimentaire: Problèmes de bactéries
Editeur
Format
Poche
Publication
18 mars 2004
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
256
Taille
16.8 x 11.5 x 2.2 cm
Poids
215
ISBN-13
9782846017046

Auteur

Livré entre : 14 décembre - 19 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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