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Les grands cuisiniers du Moyen Age

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre présente les recettes et les pratiques culinaires des grands cuisiniers du Moyen Âge, mettant en lumière l'importance de la gastronomie à cette époque. L'auteure, Anne Vallon de Montgrand, explore les traditions culinaires des différentes classes sociales et des régions, offrant un aperçu fascinant de la cuisine médiévale. Afficher moinsAfficher plus

Les grands cuisiniers du Moyen Age

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Le Pitch

Ce livre présente les recettes et les pratiques culinaires des grands cuisiniers du Moyen Âge, mettant en lumière l'importance de la gastronomie à cette époque. L'auteure, Anne Vallon de Montgrand, explore les traditions culinaires des différentes classes sociales et des régions, offrant un aperçu fascinant de la cuisine médiévale. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Les grands cuisiniers du Moyen Age
Editeur
Format
Broché
Publication
24 juin 2011
Illustrations
Thibault, Dominique
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
143
Taille
16.7 x 16.6 x 1.1 cm
Poids
326
ISBN-13
9782841357482

Auteur

Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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