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Street Marx

4.2

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Découvrez les aventures du chef étoilé Thierry Marx à travers les cuisines de rue de Bangkok, Tokyo, Jérusalem et New York. Un mélange unique de voyage, de gastronomie et de réflexions, où l'auteur explore les liens entre la cuisine, la société et l'innovation. Accompagné de superbes photos de street food et des illustrations de Mathilde de l'Ecotais, cet ouvrage est un voyage culinaire inoubliable. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

Découvrez les aventures du chef étoilé Thierry Marx à travers les cuisines de rue de Bangkok, Tokyo, Jérusalem et New York. Un mélange unique de voyage, de gastronomie et de réflexions, où l'auteur explore les liens entre la cuisine, la société et l'innovation. Accompagné de superbes photos de street food et des illustrations de Mathilde de l'Ecotais, cet ouvrage est un voyage culinaire inoubliable. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Street Marx
Format
Broché
Publication
25 octobre 2011
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
208
Taille
22.3 x 16 x 2.1 cm
Poids
558
ISBN-13
9782812602511
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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