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Cuisine leçons en pas à pas

1.0

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Guillaume Gomez, Meilleur Ouvrier de France Cuisine et Chef des cuisines du palais de l'Élysée, dévoile dans cet ouvrage son savoir-faire. Il propose des recettes classiques de la cuisine française, telles que le velouté Dubarry, le coulibiac de saumon ou la blanquette de veau, expliquées pas à pas avec des conseils avisés. Les lecteurs pourront apprendre les techniques et astuces des grands chefs et réaliser des plats raffinés. Un livre d'exception pour tous les passionnés de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Cuisine leçons en pas à pas

1.0

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29,90 €
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29,90 €

Le Pitch

Guillaume Gomez, Meilleur Ouvrier de France Cuisine et Chef des cuisines du palais de l'Élysée, dévoile dans cet ouvrage son savoir-faire. Il propose des recettes classiques de la cuisine française, telles que le velouté Dubarry, le coulibiac de saumon ou la blanquette de veau, expliquées pas à pas avec des conseils avisés. Les lecteurs pourront apprendre les techniques et astuces des grands chefs et réaliser des plats raffinés. Un livre d'exception pour tous les passionnés de gastronomie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Cuisine Leçons en pas à pas
Editeur
Format
Grand Format
Publication
12 avril 2023
Photographies
Vaillant, Jean-Charles
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
496
Taille
23.6 x 20.4 x 4.6 cm
Poids
1738
ISBN-13
9782812321467

Auteur

Livré entre : 28 janvier - 2 février
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