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Le grand Véfour

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, le chef étoilé Guy Martin retrace l'histoire du prestigieux restaurant Le Grand Véfour, depuis sa fondation en 1784 jusqu'à nos jours. Il évoque les moments marquants de cette institution et les nombreuses célébrités qui y ont dégusté ses mets raffinés. En partageant une cinquantaine de ses recettes emblématiques, Guy Martin nous plonge au cœur de la magie de ce lieu d'exception, où l'art de la cuisine rencontre l'élégance du service. Afficher moinsAfficher plus

Le grand Véfour

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Le Pitch

Dans cet ouvrage, le chef étoilé Guy Martin retrace l'histoire du prestigieux restaurant Le Grand Véfour, depuis sa fondation en 1784 jusqu'à nos jours. Il évoque les moments marquants de cette institution et les nombreuses célébrités qui y ont dégusté ses mets raffinés. En partageant une cinquantaine de ses recettes emblématiques, Guy Martin nous plonge au cœur de la magie de ce lieu d'exception, où l'art de la cuisine rencontre l'élégance du service. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le grand Véfour
Format
Grand Format
Publication
23 octobre 2013
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
255
Taille
37 x 28 x 3.5 cm
Poids
3014
ISBN-13
9782812308321
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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