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Le pain

4.4

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Le pain est un ouvrage de référence sur ce produit alimentaire essentiel, au cœur de notre histoire et de notre culture. L'auteur, Eric Birlouez, nous emmène à la découverte de l'évolution du pain depuis ses origines il y a 15 000 ans jusqu'à nos jours. Il explore les différentes spécialités boulangères françaises et nous fait voyager à travers le monde pour découvrir les pains les plus croustillants. Un livre passionnant pour les amateurs de gastronomie et d'histoire. Afficher moinsAfficher plus

Le pain

4.4

(5)

29,00 €
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29,00 €

Le Pitch

Le pain est un ouvrage de référence sur ce produit alimentaire essentiel, au cœur de notre histoire et de notre culture. L'auteur, Eric Birlouez, nous emmène à la découverte de l'évolution du pain depuis ses origines il y a 15 000 ans jusqu'à nos jours. Il explore les différentes spécialités boulangères françaises et nous fait voyager à travers le monde pour découvrir les pains les plus croustillants. Un livre passionnant pour les amateurs de gastronomie et d'histoire. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le pain
Editeur
Format
Grand Format
Publication
26 septembre 2024
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
24.6 x 21.4 x 1.5 cm
Poids
826
ISBN-13
9782759239405
Livré entre : 31 décembre - 5 janvier
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