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Petite et grande histoire des légumes

4.2

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Audience : Adulte - Haut niveau
Le Pitch
Les légumes, éléments essentiels de notre alimentation, ont une histoire fascinante. Dans cet ouvrage, Éric Birlouez nous entraîne dans un voyage à travers le temps et l'espace pour découvrir l'épopée des légumes, de leur domestication à nos jours. Plus de cinquante légumes sont mis en lumière, avec leurs dimensions culturelles, symboliques, leurs usages en cuisine et en médecine, ainsi que leurs bienfaits nutritionnels. Un livre richement illustré qui met en avant la diversité des légumes, des variétés anciennes aux espèces venues d'ailleurs. Afficher moinsAfficher plus

Petite et grande histoire des légumes

4.2

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26,00 €
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26,00 €

Le Pitch

Les légumes, éléments essentiels de notre alimentation, ont une histoire fascinante. Dans cet ouvrage, Éric Birlouez nous entraîne dans un voyage à travers le temps et l'espace pour découvrir l'épopée des légumes, de leur domestication à nos jours. Plus de cinquante légumes sont mis en lumière, avec leurs dimensions culturelles, symboliques, leurs usages en cuisine et en médecine, ainsi que leurs bienfaits nutritionnels. Un livre richement illustré qui met en avant la diversité des légumes, des variétés anciennes aux espèces venues d'ailleurs. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Petite et grande histoire des légumes
Editeur
Format
Grand Format
Publication
26 octobre 2023
Audience
Adulte - Haut niveau
Pages
168
Taille
24.6 x 21.7 x 1.8 cm
Poids
848
ISBN-13
9782759237937
Livré entre : 14 décembre - 19 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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