La Gourmandise: Freud aux fourneaux

Poche - 01/01/2024 - POINTS EDITIONS

Audience
Adulte - Grand Public

Le Pitch

Dans cet ouvrage, le psychanalyste et écrivain Patrick Avrane explore le thème de la gourmandise. En s'appuyant sur des souvenirs d'enfance, des rêves, des confidences de chefs et de gastronomes, il décortique les ressorts de ce plaisir gustatif. Avrane analyse comment nos goûts alimentaires révèlent des aspects de notre personnalité et de nos relations aux autres. Il montre comment la gourmandise, loin d'être un simple penchant pour la nourriture, est un élément essentiel de notre construction identitaire. Afficher moins Afficher plus
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La Gourmandise: Freud aux fourneaux

Poche - 01/01/2024 - POINTS EDITIONS

 
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