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Notre programme qualité
Dans notre entrepôt à Beauvais, un contrôle qualité est effectué minutieusement sur tous nos livres par nos équipes compétentes avant la mise en vente pour déterminer l’état et vérifier qu’il respecte notre charte de qualité. Certains produits peuvent présenter des signes d’usure minimes, les livres comme les accessoires (CD, cahiers d’exercices…) mais seulement si cela ne nuit pas à la lecture. Si vous rencontrez le moindre problème concernant l’état des livres reçus, cliquez ici, notre équipe en charge du service client est à votre disposition et fait son possible pour vous aider.Ce contrôle permet de déterminer une classification de nos livres détaillée ci-dessous.
Description de l’état d’un livre :
Très bon :
- Livre en excellent état, presque comme neuf, il a été lu très peu de fois
- Présence de quelques marques d’usure mais à peine perceptibles
- Les pages ne sont ni écornées, ni annotées, ni tachées
- La couverture est en parfait étatVous pouvez offrir ce livre à vos proches sans aucun doute !
Bon:
- Livre déjà lu et usagé
- Quelques légères marques d’usure (marque de crayon, page un peu écornée)
- Aucune page n’est manquante
- La couverture est intacte
Correct:
- Livre usagé avec des marques d’usure visibles (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
- Aucune page n’est manquante, marques d’usure sans nuire à la lecture (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
- Les accessoires sont présents mais peuvent avoir des marques d’usure
- La couverture de protection peut être manquante
Audience :
Adulte - Grand Public
Le Pitch
Ce livre explore l'évolution des métiers de l'alimentation depuis le XVIe siècle en France, en Espagne et en Italie. Il analyse comment la cuisine est devenue un marqueur social et culturel, et étudie la diversité des savoirs et des pratiques liés à la production, la préparation et la distribution des aliments. Les métiers de l'alimentation, de l'agriculture à la restauration, sont décrits dans leur complémentarité et leur contribution à la satisfaction d'un besoin essentiel de l'être humain : le repas.
25,00 €
Le Pitch
Ce livre explore l'évolution des métiers de l'alimentation depuis le XVIe siècle en France, en Espagne et en Italie. Il analyse comment la cuisine est devenue un marqueur social et culturel, et étudie la diversité des savoirs et des pratiques liés à la production, la préparation et la distribution des aliments. Les métiers de l'alimentation, de l'agriculture à la restauration, sont décrits dans leur complémentarité et leur contribution à la satisfaction d'un besoin essentiel de l'être humain : le repas.
Détails du livre
Titre complet
Les métiers de bouche: A l'époque moderne
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
08 novembre 2018
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
164
Taille
24 x 15.5 x 1.4 cm
Poids
304
ISBN-13
9782753575844
Auteur
Peyrebonne, Nathalie
Livré entre :
29 décembre - 3 janvier
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Les métiers de bouche
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Très bon :
- Livre en excellent état, presque comme neuf, il a été lu très peu de fois
- Présence de quelques marques d’usure mais à peine perceptibles
- Les pages ne sont ni écornées, ni annotées, ni tachées
- La couverture est en parfait étatVous pouvez offrir ce livre à vos proches sans aucun doute !
Bon:
- Livre déjà lu et usagé
- Quelques légères marques d’usure (marque de crayon, page un peu écornée)
- Aucune page n’est manquante
- La couverture est intacte
Correct:
- Livre usagé avec des marques d’usure visibles (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
- Aucune page n’est manquante, marques d’usure sans nuire à la lecture (marques de crayon, pages écornées, petites annotations)
- Les accessoires sont présents mais peuvent avoir des marques d’usure
- La couverture de protection peut être manquante