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Stengel, Kilien

Hors collection Bréal serie

Petite philosophie de la gastronomie

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cette courte mais dense réflexion, Alexandre Leroy propose une approche philosophique de la gastronomie. Il questionne le sens de la gastronomie, le rapport au goût, la générosité en cuisine, le bonheur à table, la distinction entre gourmandise et gourmet, ou encore le lien entre gastronomie et économie. L'auteur invite le lecteur à penser au-delà des aspects superficiels de la cuisine, pour considérer la dimension intellectuelle et morale de l'acte de se nourrir. Un ouvrage qui ravira les amateurs de bonne chère et de pensée. Afficher moinsAfficher plus

Stengel, Kilien

Hors collection Bréal serie

Petite philosophie de la gastronomie

14,95 €
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Le Pitch

Dans cette courte mais dense réflexion, Alexandre Leroy propose une approche philosophique de la gastronomie. Il questionne le sens de la gastronomie, le rapport au goût, la générosité en cuisine, le bonheur à table, la distinction entre gourmandise et gourmet, ou encore le lien entre gastronomie et économie. L'auteur invite le lecteur à penser au-delà des aspects superficiels de la cuisine, pour considérer la dimension intellectuelle et morale de l'acte de se nourrir. Un ouvrage qui ravira les amateurs de bonne chère et de pensée. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Petite philosophie de la gastronomie
Editeur
Format
Poche
Publication
03 octobre 2024
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
120
Taille
16.9 x 10.9 x 1.2 cm
Poids
110
ISBN-13
9782749556802
Livré entre : 15 décembre - 20 décembre
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
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