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Economie et Gestion hôtelière 2de Bac Technologique Hôtellerie-Restauration

Audience : Scolaire - Lycée
Le Pitch
Ce manuel scolaire de 2nde Bac Technologique Hôtellerie-Restauration aborde de manière intégrée les disciplines d'économie, de droit et de gestion, à travers l'étude de cas concrets du secteur en mutation de l'hôtellerie-restauration. Structuré en 13 chapitres, il propose une approche pédagogique complète avec des rubriques variées et des exercices d'entraînement. Afficher moinsAfficher plus

Economie et Gestion hôtelière 2de Bac Technologique Hôtellerie-Restauration

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Ce manuel scolaire de 2nde Bac Technologique Hôtellerie-Restauration aborde de manière intégrée les disciplines d'économie, de droit et de gestion, à travers l'étude de cas concrets du secteur en mutation de l'hôtellerie-restauration. Structuré en 13 chapitres, il propose une approche pédagogique complète avec des rubriques variées et des exercices d'entraînement. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Economie et Gestion hôtelière 2de Bac Technologique Hôtellerie-Restauration
Format
Broché
Publication
12 juin 2015
Audience
Scolaire - Lycée
Pages
136
Taille
29.7 x 21 x 1 cm
Poids
380
ISBN-13
9782744627057
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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