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Guy Savoy cuisine les écrivains, XVIe siècle

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Dans cet ouvrage, le chef étoilé Guy Savoy revisite les recettes des écrivains du XVIe siècle. En s'inspirant des textes de grands auteurs tels que Ronsard, Montaigne, ou Rabelais, il propose des mets d'exception comme la tarte au sucre de Marguerite de Navarre ou le fraisier de Ronsard. Ce mariage entre littérature et cuisine ravira les gourmets en quête d'originalité. Le livre inclut des anecdotes sur la cuisine de l'époque et les processus d'adaptation des recettes. Quelques recettes contemporaines du chef sont également présentées. Une immersion savoureuse dans le passé où les mots se transforment en mets succulents. Afficher moinsAfficher plus

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Dans cet ouvrage, le chef étoilé Guy Savoy revisite les recettes des écrivains du XVIe siècle. En s'inspirant des textes de grands auteurs tels que Ronsard, Montaigne, ou Rabelais, il propose des mets d'exception comme la tarte au sucre de Marguerite de Navarre ou le fraisier de Ronsard. Ce mariage entre littérature et cuisine ravira les gourmets en quête d'originalité. Le livre inclut des anecdotes sur la cuisine de l'époque et les processus d'adaptation des recettes. Quelques recettes contemporaines du chef sont également présentées. Une immersion savoureuse dans le passé où les mots se transforment en mets succulents. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Guy Savoy cuisine les écrivains, XVIe siècle
Auteur
Editeur
Format
Grand Format
Publication
10 novembre 2022
Auteur
Martinetti, Anne
Auteur
Voisinet, Alexis
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
239
Taille
24.8 x 17.2 x 2.7 cm
Poids
894
ISBN-13
9782733504598
Livré entre : 22 mai - 25 mai
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