À la table de Nicolas le Floch serie

À la table de Nicolas le Floch

Name: À la table de Nicolas le Floch
Brand: Godfroy, Marion
SKU: GD-9782709648721
Price: 6.73 EUR
Availability: OutOfStock
Rating: 4.3 (5 reviews)

4.3

(5)

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Audience : Adulte - Grand Public

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Marion, Catherine, Awa, la taverne du Cul-de-Sac du Chat Blanc, la marmite roulante de la vieille Emilie... il n'y a pas une aventure de Nicolas Le Floch où notre héros ne s'attable avec Monsieur de Noblecourt pour déguster des mets savoureux ou ne partage un repas avec Semacgus ou Bourdeau dans un estaminet autour de l'Eglise Saint Eustache. La gourmandise, l'art de la table... font aussi partie des raisons du succès de l'oeuvre de Jean-François Parot. Marion Godfroy a restitué cette dimension joyeuse en rassemblant les principales recettes des treize enquêtes de Nicolas Le Floch. Potages, entrées, rôtis, tourtes, salades, entremets, confitures, desserts… environ quarante recettes sont expliquées, commentées à partir des romans eux-mêmes mais aussi dans la perspective de la gastronomie de l'époque. Quels étaient les métiers de bouche, comment cuire ou glacer à une époque où les techniques étaient limitées... Un travail d'historienne et d'amoureuse de la bonne chère qui rend hommage à une série aussi rigoureuse que savoureuse et à son auteur aussi érudit que fin gourmet ! Biographie de l'auteur Marion Godfroy est une jeune historienne, elle enseigne à l’université d’Amiens. Elle a écrit plusieurs ouvrages dont À la table de l’histoire (Flammarion, 2011) qui a reçu le prix Antonin Carême. Ancien diplomate, spécialiste du XVIIIe, Jean-François Parot et son héros Nicolas Le Floch ont conquis, de livre en livre, un public de passionnés d’intrigues et d’histoire. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet

À la table de Nicolas le Floch

Auteur

Editeur

Format

Broché

Publication

14 octobre 2015

Auteur

Parot, Jean-François

Série

À la table de Nicolas le Floch

Audience

Adulte - Grand Public

Pages

160

Taille

25 x 19 x 1.5 cm

Poids

698

ISBN-13

9782709648721

Godfroy, Marion

À la table de Nicolas le Floch serie

À la table de Nicolas le Floch

4.3

(5)

19,45 €

26,00 € -25%

Le Pitch

Présentation de l'éditeur Marion, Catherine, Awa, la taverne du Cul-de-Sac du Chat Blanc, la marmite roulante de la vieille Emilie... il n'y a pas une aventure de Nicolas Le Floch où notre héros ne s'attable avec Monsieur de Noblecourt pour déguster des mets savoureux ou ne partage un repas avec Semacgus ou Bourdeau dans un estaminet autour de l'Eglise Saint Eustache. La gourmandise, l'art de la table... font aussi partie des raisons du succès de l'oeuvre de Jean-François Parot. Marion Godfroy a restitué cette dimension joyeuse en rassemblant les principales recettes des treize enquêtes de Nicolas Le Floch. Potages, entrées, rôtis, tourtes, salades, entremets, confitures, desserts… environ quarante recettes sont expliquées, commentées à partir des romans eux-mêmes mais aussi dans la perspective de la gastronomie de l'époque. Quels étaient les métiers de bouche, comment cuire ou glacer à une époque où les techniques étaient limitées... Un travail d'historienne et d'amoureuse de la bonne chère qui rend hommage à une série aussi rigoureuse que savoureuse et à son auteur aussi érudit que fin gourmet ! Biographie de l'auteur Marion Godfroy est une jeune historienne, elle enseigne à l’université d’Amiens. Elle a écrit plusieurs ouvrages dont À la table de l’histoire (Flammarion, 2011) qui a reçu le prix Antonin Carême. Ancien diplomate, spécialiste du XVIIIe, Jean-François Parot et son héros Nicolas Le Floch ont conquis, de livre en livre, un public de passionnés d’intrigues et d’histoire. Afficher moinsAfficher plus