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En croûte

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Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
« En croûte : D'argile, de sel, d'herbes, de pain... pour une cuisson originale et savoureuse » est un ouvrage culinaire innovant. L'auteur, Thomas Feller, propose une méthode de cuisson atypique où les aliments sont recouverts d'une pâte à base d'argile, de sel, d'herbes, ou de pain, puis enfournés. Le résultat est une cuisson parfaite des produits, associée à des saveurs uniques. Avec 70 recettes salées et sucrées, ce livre vous permettra d'épater vos convives en leur proposant des plats originaux et savoureux. Apprenez à maîtriser l'art de la cuisson en croûte et laissez libre cours à votre créativité en cuisine. Afficher moinsAfficher plus

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Le Pitch

« En croûte : D'argile, de sel, d'herbes, de pain... pour une cuisson originale et savoureuse » est un ouvrage culinaire innovant. L'auteur, Thomas Feller, propose une méthode de cuisson atypique où les aliments sont recouverts d'une pâte à base d'argile, de sel, d'herbes, ou de pain, puis enfournés. Le résultat est une cuisson parfaite des produits, associée à des saveurs uniques. Avec 70 recettes salées et sucrées, ce livre vous permettra d'épater vos convives en leur proposant des plats originaux et savoureux. Apprenez à maîtriser l'art de la cuisson en croûte et laissez libre cours à votre créativité en cuisine. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
En croûte: D'argile, de sel, d'herbes, de pain... pour une cuisson originale et savoureuse
Editeur
Format
Grand Format
Publication
27 octobre 2021
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
160
Taille
26.8 x 20.4 x 2.1 cm
Poids
792
ISBN-13
9782501163941
Livré entre : 24 juillet - 27 juillet
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