Passer au contenu
Mon compte
Wishlist
Panier 00:00

Le répertoire des saveurs

4.2

(14)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Le livre "Le répertoire des saveurs" de Niki Segnit est une véritable bible des associations de saveurs par paires. L'auteure explore 16 thèmes principaux (Torréfié, Carnée, Fromagère, Terreuse, Moutardée, Sulfurée, Marine, Saumurée & Salée, Verte & Herbacée, Épicée, Boisée, Fruitée fraîche, Fruitée crémeuse, Agrume, Ronce & Haie, Fruitée florale) regroupant 99 saveurs allant du chocolat à la vanille en passant par le fromage de chèvre, l'olive, le jambon, la muscade, l'ananas ou la sauge. En plus de fournir ces associations, le livre propose des recettes et des idées pour les cuisiniers créatifs. Afficher moinsAfficher plus

Le répertoire des saveurs

4.2

(14)

Indisponible
Sélectionnez la condition
Indisponible
Etre averti(e) de la disponibilité

Le Pitch

Le livre "Le répertoire des saveurs" de Niki Segnit est une véritable bible des associations de saveurs par paires. L'auteure explore 16 thèmes principaux (Torréfié, Carnée, Fromagère, Terreuse, Moutardée, Sulfurée, Marine, Saumurée & Salée, Verte & Herbacée, Épicée, Boisée, Fruitée fraîche, Fruitée crémeuse, Agrume, Ronce & Haie, Fruitée florale) regroupant 99 saveurs allant du chocolat à la vanille en passant par le fromage de chèvre, l'olive, le jambon, la muscade, l'ananas ou la sauge. En plus de fournir ces associations, le livre propose des recettes et des idées pour les cuisiniers créatifs. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Le répertoire des saveurs
Auteur
Editeur
Format
Relié
Publication
29 août 2012
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
496
Taille
22.2 x 14.3 x 3.7 cm
Poids
650
ISBN-13
9782501075053
Livré entre : 16 décembre - 19 décembre
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés