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Meyer, Didier

Environnement économique et juridique - BP Boulanger

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Audience : Scolaire - Lycée
Le Pitch
PrésentationCet ouvrage, régulièrement mis à jour, est toujours plébiscité par les utilisateurs. L'actualisation 2025 permettra aux élèves de travailler sur des activités professionnelles adaptées à la réglementation sociale et fiscale en vigueur. Conforme aux évolutions économiques, juridiques et sociales, cet ouvrage répond parfaitement aux exigences des référentiels du Brevet professionnel Boulanger en traitant les savoirs associés du Pôle S5 et Bac Pro Boulanger-Pâtissier. Points forts : • Un manuel rédigé par des enseignants qui dispensent la formation aux classes concernées. • Des activités professionnelles issues d’une même boulangerie, qui placent l’élève dans des situations réelles et concrètes. • Des extraits de sujets d’examen pour préparer le candidat à l’épreuveE41 du Brevet professionnel Boulanger et E31 du Bac Pro Boulanger-Pâtissier. • Des manuels utilisables dans les Bacs professionnels Boulanger-Pâtissier. • Des vidéos accessibles via un QR Code introduisant le cours destiné aux apprenants. Afficher moinsAfficher plus

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Environnement économique et juridique - BP Boulanger

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PrésentationCet ouvrage, régulièrement mis à jour, est toujours plébiscité par les utilisateurs. L'actualisation 2025 permettra aux élèves de travailler sur des activités professionnelles adaptées à la réglementation sociale et fiscale en vigueur. Conforme aux évolutions économiques, juridiques et sociales, cet ouvrage répond parfaitement aux exigences des référentiels du Brevet professionnel Boulanger en traitant les savoirs associés du Pôle S5 et Bac Pro Boulanger-Pâtissier. Points forts : • Un manuel rédigé par des enseignants qui dispensent la formation aux classes concernées. • Des activités professionnelles issues d’une même boulangerie, qui placent l’élève dans des situations réelles et concrètes. • Des extraits de sujets d’examen pour préparer le candidat à l’épreuveE41 du Brevet professionnel Boulanger et E31 du Bac Pro Boulanger-Pâtissier. • Des manuels utilisables dans les Bacs professionnels Boulanger-Pâtissier. • Des vidéos accessibles via un QR Code introduisant le cours destiné aux apprenants. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Environnement économique et juridique BP Boulanger / Bac Pro Boulanger-Pâtissier
Auteur
Meyer, Didier
Editeur
GENIE GLACIERS
Format
Grand Format
Publication
31 mars 2025
Auteur
Meyer, Hervé
Audience
Scolaire - Lycée
Pages
238
Taille
29.7 x 21 x 1 cm
Poids
637
ISBN-13
9782381975696

Auteur

Meyer, Didier
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