Passer au contenu
Mon compte
Wishlist
Panier 00:00
Panier 00:00

Gestion appliquée Brevets Professionnels Arts de la cuisine / Arts du service et commercialisation en restauration: Tome 1

Audience : Scolaire - Lycée
Le Pitch
Ce manuel de gestion appliquée est spécialement conçu pour les étudiants préparant le Brevet Professionnel en Arts de la cuisine et en Arts du service et commercialisation en restauration. Il couvre les aspects essentiels de la gestion dans le domaine de la restauration, tels que la gestion des stocks, des coûts, du personnel et des achats. Les concepts sont expliqués de manière claire et illustrés par des exemples pratiques, ce qui en fait un outil précieux pour les futurs professionnels de la restauration. Afficher moinsAfficher plus

Gestion appliquée Brevets Professionnels Arts de la cuisine / Arts du service et commercialisation en restauration: Tome 1

Indisponible
Sélectionnez la condition
Indisponible
Etre averti(e) de la disponibilité

Le Pitch

Ce manuel de gestion appliquée est spécialement conçu pour les étudiants préparant le Brevet Professionnel en Arts de la cuisine et en Arts du service et commercialisation en restauration. Il couvre les aspects essentiels de la gestion dans le domaine de la restauration, tels que la gestion des stocks, des coûts, du personnel et des achats. Les concepts sont expliqués de manière claire et illustrés par des exemples pratiques, ce qui en fait un outil précieux pour les futurs professionnels de la restauration. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Gestion appliquée BP Arts de la cuisine / Arts du service et commercialisation en restauration: Tome 1
Format
Grand Format
Publication
25 avril 2019
Audience
Scolaire - Lycée
Pages
208
Taille
29.7 x 21 x 1.3 cm
Poids
556
ISBN-13
9782375633199
Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR et BE) à partir de 20,00 € de livres d'occasion
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés