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Gestion appliquée

Audience : Scolaire - Lycée
Le Pitch
Ce manuel de gestion appliquée s'adresse aux élèves en CAP boulanger-pâtissier, ainsi qu'aux adultes en reconversion et aux entrepreneurs. Il aborde de manière claire et structurée les notions essentielles liées à l'entreprise, son environnement économique, juridique et social, ainsi que la gestion appliquée. Le contenu est enrichi d'exercices pratiques et de cartes heuristiques facilitant la compréhension. Un outil pédagogique indispensable pour préparer les examens et se former dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie. Afficher moinsAfficher plus

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Ce manuel de gestion appliquée s'adresse aux élèves en CAP boulanger-pâtissier, ainsi qu'aux adultes en reconversion et aux entrepreneurs. Il aborde de manière claire et structurée les notions essentielles liées à l'entreprise, son environnement économique, juridique et social, ainsi que la gestion appliquée. Le contenu est enrichi d'exercices pratiques et de cartes heuristiques facilitant la compréhension. Un outil pédagogique indispensable pour préparer les examens et se former dans le secteur de la boulangerie-pâtisserie. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Gestion appliquée Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social CAP boulanger-pâtissier 1re et 2e années
Format
Broché
Publication
08 juin 2017
Auteur
Trenado, Gilbert
Audience
Scolaire - Lycée
Pages
264
Taille
29.7 x 21 x 1.5 cm
Poids
688
ISBN-13
9782375630747

Auteur

Livré entre : 10 janvier - 13 janvier
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