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Stock-Raymond, Flavienne

Gestion appliquée - Connaissance de l'entreprise et de son environnement

  • Gestion appliquée - Connaissance de l'entreprise et de son environnement
Audience : Scolaire - Lycée
Le Pitch
PrésentationLes divers chapitres sont organisés en suivant une progression résultant d’une synthèse des référentiels de l’Éducation nationale. Chaque chapitre comporte des exercices d’application conçus de façon à mettre le futur candidat en situation d’examen. Points forts : Ouvrage conforme aux référentiels et adapté aux élèves, apprentis mais aussi aux adultes en reconversion et aux candidats à la création ou reprise d’une entreprise. Les cartes heuristiques d’introduction et de synthèse permettent au lecteur d’avoir une vue d’ensemble des notions étudiées dans chaque chapitre. La démarche pédagogique permet de travailler en autonomie et d’assimiler aisément les notions à traversdes activités liées au secteur de la boulangerie-pâtisserie. Thèmes abordés : Connaissance de l’entreprise et de son environnement économique, juridique et social Organisation et droit du travail Gestion appliquée à l’entreprise Afficher moinsAfficher plus

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Gestion appliquée - Connaissance de l'entreprise et de son environnement

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PrésentationLes divers chapitres sont organisés en suivant une progression résultant d’une synthèse des référentiels de l’Éducation nationale. Chaque chapitre comporte des exercices d’application conçus de façon à mettre le futur candidat en situation d’examen. Points forts : Ouvrage conforme aux référentiels et adapté aux élèves, apprentis mais aussi aux adultes en reconversion et aux candidats à la création ou reprise d’une entreprise. Les cartes heuristiques d’introduction et de synthèse permettent au lecteur d’avoir une vue d’ensemble des notions étudiées dans chaque chapitre. La démarche pédagogique permet de travailler en autonomie et d’assimiler aisément les notions à traversdes activités liées au secteur de la boulangerie-pâtisserie. Thèmes abordés : Connaissance de l’entreprise et de son environnement économique, juridique et social Organisation et droit du travail Gestion appliquée à l’entreprise Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Gestion appliquée Connaissance de l'entreprise et de son environnement économique, juridique et social CAP boulanger-pâtissier 1re et 2e années
Auteur
Stock-Raymond, Flavienne
Editeur
GENIE GLACIERS
Format
Broché
Publication
08 juin 2017
Auteur
Trenado, Gilbert
Audience
Scolaire - Lycée
Pages
264
Taille
29.7 x 21 x 1.5 cm
Poids
688
ISBN-13
9782375630747

Auteur

Stock-Raymond, Flavienne
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Livré entre : 11 janvier - 14 janvier
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