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A la table du Pourquoi pas ?

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
En 1908, le navire du commandant Charcot, le Pourquoi pas ?, revient de son expédition en Antarctique. Marie-Isabelle Merle des Isles nous plonge dans cette aventure en nous dévoilant l'aspect culinaire à bord. Au travers des banquets offerts aux explorateurs et de l'organisation des repas, l'auteure nous fait découvrir un art de la table raffiné et inventif, pratiqué dans l'une des régions les plus inhospitalières du monde. Ce livre mêle recettes d'époque, anecdotes des explorateurs et récits de voyage, nous invitant à un voyage au cœur des glaces. Afficher moinsAfficher plus

A la table du Pourquoi pas ?

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Le Pitch

En 1908, le navire du commandant Charcot, le Pourquoi pas ?, revient de son expédition en Antarctique. Marie-Isabelle Merle des Isles nous plonge dans cette aventure en nous dévoilant l'aspect culinaire à bord. Au travers des banquets offerts aux explorateurs et de l'organisation des repas, l'auteure nous fait découvrir un art de la table raffiné et inventif, pratiqué dans l'une des régions les plus inhospitalières du monde. Ce livre mêle recettes d'époque, anecdotes des explorateurs et récits de voyage, nous invitant à un voyage au cœur des glaces. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
A la table du Pourquoi pas ?": "
Editeur
Format
Broché
Publication
22 mai 2010
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
100
Taille
16.4 x 12 x 0.9 cm
Poids
126
ISBN-13
9782355970054

Contenu

4ème de couverture

Il y a cent ans, le 6 juin 1910, le navire du commandant Charcot, le Pourquoi pas ?, rentrait au port de Rouen après une expédition scientifique de près de deux ans, dont plus d'un passé à hiverner au milieu des glaces de l'Antarctique.

Auteur

Livré entre : 6 juillet - 11 juillet
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