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L'histoire à table

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch

Dans "L'histoire à table", André Castelot propose une plongée savoureuse dans l'art culinaire à travers les âges. De A à Z, il aborde les ustensiles, les aliments, les grands chefs, les souverains gourmets, les établissements gastronomiques, les coutumes et les expressions liées à la gastronomie. Cet ouvrage majeur allie érudition et plaisir de la lecture, faisant revivre les grandes heures de la cuisine française et internationale.

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Le Pitch

Dans "L'histoire à table", André Castelot propose une plongée savoureuse dans l'art culinaire à travers les âges. De A à Z, il aborde les ustensiles, les aliments, les grands chefs, les souverains gourmets, les établissements gastronomiques, les coutumes et les expressions liées à la gastronomie. Cet ouvrage majeur allie érudition et plaisir de la lecture, faisant revivre les grandes heures de la cuisine française et internationale.

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Détails du livre

Titre complet
L' Histoire à table: Si la cuisine m'était contée
Format
Relié
Publication
19 novembre 2015
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
703
Taille
25 x 16.9 x 4.4 cm
Poids
1100
ISBN-13
9782262032319

Auteur

Livré entre : 22 décembre - 25 décembre
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