Mon compte
Wishlist
Panier 00:00

Daguin, Ariane

D'Artagnan à New York

1.0

(1)

  • D'Artagnan à New York
Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
PrésentationQuand Ariane Daguin arrive à New York en 1977, elle n’a que 18 ans et ne sait pas encore qu’elle révolutionnera la gastronomie américaine. Elle trouve une place de fille au pair chez une famille aisée, puis travaille à temps partiel chez un producteur de pâtés new-yorkais pour financer ses études à la Columbia University de New York. Ariane Daguin était partie pour devenir journaliste, mais son destin a été tout autre. Elle fonde D’Artagnan avec un ami, et fait découvrir aux Américains le foie gras et la viande de gibier. Mais on ne devient pas une des têtes de file de la gastronomie en Amérique sans devoir affronter des obstacles. « Qu’est-ce que c’est que cette chose ? » demande l’administration de la santé quand elle veut importer du foie gras. Et les drôles de messieurs du New Jersey… Et la mafia qui rôde dans le port de New York… Ariane Daguin surmonte bien d’autres épreuves : crise de la légionellose, mésentente avec son associé qui essaye de l’évincer (elle rachète finalement ses parts et devient ainsi l’unique propriétaire de D’Artagnan), lobby végétalien anti-gavage d’oies… Ariane Daguin est de tous les combats pour défendre la gastronomie. Et ce n’est pas facile, quand on est une femme dans un milieu de machos… Afficher moinsAfficher plus

Daguin, Ariane

D'Artagnan à New York

1.0

(1)

19,90 €
Sélectionnez la condition
19,90 €

Le Pitch

PrésentationQuand Ariane Daguin arrive à New York en 1977, elle n’a que 18 ans et ne sait pas encore qu’elle révolutionnera la gastronomie américaine. Elle trouve une place de fille au pair chez une famille aisée, puis travaille à temps partiel chez un producteur de pâtés new-yorkais pour financer ses études à la Columbia University de New York. Ariane Daguin était partie pour devenir journaliste, mais son destin a été tout autre. Elle fonde D’Artagnan avec un ami, et fait découvrir aux Américains le foie gras et la viande de gibier. Mais on ne devient pas une des têtes de file de la gastronomie en Amérique sans devoir affronter des obstacles. « Qu’est-ce que c’est que cette chose ? » demande l’administration de la santé quand elle veut importer du foie gras. Et les drôles de messieurs du New Jersey… Et la mafia qui rôde dans le port de New York… Ariane Daguin surmonte bien d’autres épreuves : crise de la légionellose, mésentente avec son associé qui essaye de l’évincer (elle rachète finalement ses parts et devient ainsi l’unique propriétaire de D’Artagnan), lobby végétalien anti-gavage d’oies… Ariane Daguin est de tous les combats pour défendre la gastronomie. Et ce n’est pas facile, quand on est une femme dans un milieu de machos… Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
D'Artagnan à New York
Auteur
Daguin, Ariane
Editeur
GRASSET
Format
Grand Format
Publication
14 avril 2010
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
256
Taille
23.1 x 15.4 x 1.6 cm
Poids
357
ISBN-13
9782246717614

Auteur

Daguin, Ariane
Voir les livres de Daguin, Ariane
Livré entre : 29 janvier - 3 février
Disponible chez le fournisseur
Impression à la demande
Expédition immédiate
Chez vous entre :
Les délais de livraison ont tendance à s'accélérer ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus court que prévu. Les délais de livraison ont tendance à s'allonger ces dernières semaines, le temps indiqué peut être plus long que prévu.
Livraison gratuite (FR) à partir de 35,00 € de livres neufs
Retour GRATUIT sous 14 jours.
Image to render

Revendez-le sur notre application!

Acheter la série complète

Daguin, Ariane

( livres)

Voir toute la série
Total-

Aller plus loin

Vous pouvez également aimer

Récemment consultés