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Connaissance de l'entreprise et de son environnement CAP

Audience : Scolaire - Lycée
Le Pitch
Ce nouvel ouvrage est destiné aux élèves préparant un CAP Métiers de la restauration et de l’hôtellerie. Ses 18 chapitres présentent une structure simple et attrayante : - une situation d’ouverture illustrée permet à l’élève ou l’apprenti d’entrer dans le sujet ; - les pages d’activités favorisent une méthode inductive et l’acquisition des connaissances grâce aux nombreux documents, graphiques et illustrations ; - la page Retenez l’essentiel ! résume les connaissances et les valide ; - la page Entraînez-vous propose des exercices pour appliquer les connaissances. Les points forts de l’ouvrage >Une méthode inductive. > De nombreux documents et illustrations. > Une structure simple et attrayante avec un repérage très clair grâce à la couleur. > Un ouvrage en quadrichromie Afficher moinsAfficher plus

Connaissance de l'entreprise et de son environnement CAP

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Le Pitch

Ce nouvel ouvrage est destiné aux élèves préparant un CAP Métiers de la restauration et de l’hôtellerie. Ses 18 chapitres présentent une structure simple et attrayante : - une situation d’ouverture illustrée permet à l’élève ou l’apprenti d’entrer dans le sujet ; - les pages d’activités favorisent une méthode inductive et l’acquisition des connaissances grâce aux nombreux documents, graphiques et illustrations ; - la page Retenez l’essentiel ! résume les connaissances et les valide ; - la page Entraînez-vous propose des exercices pour appliquer les connaissances. Les points forts de l’ouvrage >Une méthode inductive. > De nombreux documents et illustrations. > Une structure simple et attrayante avec un repérage très clair grâce à la couleur. > Un ouvrage en quadrichromie Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Connaissance de l'entreprise et de son environnement CAP
Editeur
Format
Broché
Publication
05 mai 2010
Auteur
Bastet, Catherine
Auteur
Milius, Sylvie
Audience
Scolaire - Lycée
Pages
128
Taille
29.5 x 21 x 1 cm
Poids
345
ISBN-13
9782216114214

Auteur

Livré entre : 25 juillet - 28 juillet
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