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Des fourchettes dans les étoiles

3.2

(6)

Audience : Adulte - Grand Public
Le Pitch
Les virtuoses de la gastronomie ont façonné la renommée de la France à travers les siècles, surpassant en gloire les grands chefs militaires. Ce livre retrace l'histoire de la gastronomie française, de ses origines opulentes à la reconnaissance mondiale de ses saveurs. Des moines du Moyen Âge aux chefs étoilés contemporains, en passant par les fastes des cours royales et les révolutions culinaires, chaque époque a contribué au raffinement de cette tradition culinaire d'exception. Une plongée fascinante au cœur d'un patrimoine gourmand unique au monde. Afficher moinsAfficher plus

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Les virtuoses de la gastronomie ont façonné la renommée de la France à travers les siècles, surpassant en gloire les grands chefs militaires. Ce livre retrace l'histoire de la gastronomie française, de ses origines opulentes à la reconnaissance mondiale de ses saveurs. Des moines du Moyen Âge aux chefs étoilés contemporains, en passant par les fastes des cours royales et les révolutions culinaires, chaque époque a contribué au raffinement de cette tradition culinaire d'exception. Une plongée fascinante au cœur d'un patrimoine gourmand unique au monde. Afficher moinsAfficher plus

Détails du livre

Titre complet
Des fourchettes dans les étoiles : Brève histoire de la gastronomie française
Editeur
Format
Grand Format
Publication
03 novembre 2010
Auteur
L'aulnoit, Béatrix
Audience
Adulte - Grand Public
Pages
352
Taille
21.5 x 13.5 x 2.4 cm
Poids
509
ISBN-13
9782213655192

Auteur

Livré entre : 26 décembre - 29 décembre
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